Fıstık Ezmesi ve Reçelli Sandviç Kek
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Fıstık ezmesi ve reçelli sandviç, geleneksel bir Amerikan sandviçi olarak kabul edilir. Garip bir kombinasyon gibi görünse de, bir kere denediğinizde zengin, tatlı ve tuzlu lezzetine bağımlı olursunuz ve daha iyisi olamazmış gibi gelir. Ama hayır. Daha da lezzetli bir seçenek var: fıstık ezmesi ve reçelli sandviç pastası. Bu büyük, tatlı fıstık ezmesi ve reçelli sandviçi yapmak için, iki pandispanya katmanı arasına fıstık ezmesi kreması sürülür, ardından üzüm reçeli ile kaplanır. Pasta çapraz olarak ikiye kesilir ve tıpkı büyük bir sandviç gibi görünür.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 165 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında), ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- Tavanın içini unla kaplamak
- 1 paket (500 g) kuru beyaz pandispanya karışımı + gerekli ilave malzemeler
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1,5 - 2 su bardağı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı süt
- 3/4 su bardağı üzüm reçeli
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, Fıstık ezmesi, pudra şekeri, üzüm reçeli, reçel
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 22 cm karelik bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, pişirme kağıdı ile kaplayın, tekrar tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Kuru karışımı yoğurarak bir hamur topu haline getirin ve kalıbı üçte dört oranında doldurun (biraz hamur artacaktır). Kekin içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 30-35 dakika boyunca 170°C'de (350°F) pişirin.
- Keki kalıbında 10 dakika soğutun, ardından tel ızgara üzerine ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Keki bir çalışma yüzeyine aktarın. Üstünü tırtıklı bir bıçakla düzeltin, ardından keki yatay olarak ikiye kesin.
- Mikser kullanarak tereyağı ve fıstık ezmesini pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Pudra şekerini ve sütü sırayla ekleyin, her eklemeden sonra çırparak, sos kabarık ve pürüzsüz olana kadar devam edin. Başka bir kapta, üzüm reçelini daha sıvı hale gelene kadar çırpın.
- Pastanın alt yarısına kalın bir katman fıstık ezmeli krema sürün.
- Fıstık ezmesi sosu üzerine, kenarlarına kadar üzüm reçeli sürün. Üzerine kekin diğer yarısını yerleştirin.
- Pastayı çapraz olarak ikiye kesin ve servis tabağına aktarın. İç dolguyu ortaya çıkarmak için parçaları hafifçe ayırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
