Fıstık Ezmesi ve Reçelli Kekler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 416, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 48 mg, sodyum 253 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 416, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 45 G., lif 3 G., kolesterol 48 mg, sodyum 253 mg, şeker 26 G.
Bu sevimli kekler, göründükleri kadar lezzetli. Eğer fıstık ezmesini seviyorsanız, onu çilek reçeliyle birlikte deneyin. Kek hamuruna fıstık ezmesi eklenir ve doğranmış fıstıklarla birlikte üst malzeme olarak servis edilir; her bir kekin ortası ise çilek reçeliyle doldurulur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2/3 su bardağı tam buğday unu
- 2/3 su bardağı kaliteli un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 0,5 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 6 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı ballı yer fıstığı, ince doğranmış
- 1 su bardağı çilek veya üzüm reçeli veya marmelatı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, Fıstık ezmesi, esmer şeker, süt, yumurta, Fıstık, reçel
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Bir muffin kalıbının içine 12 adet kağıt kalıp yerleştirin.
- Geniş bir kapta her iki unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Orta boy bir kapta 1/3 su bardağı fıstık ezmesi, süt, esmer şeker, eritilmiş tereyağı, vanilya özütü ve yumurtaları karıştırın; un karışımını ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız muffin kalıplarına hamuru paylaştırın, kalıpların dörtte üçünü doldurun. Hamurun düzleşmesi için kalıpların altını tezgaha hafifçe vurun. Muffinler altın kahverengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Muffinleri kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Bir kavun kaşığı veya çay kaşığı kullanarak her bir muffin'in ortasına sığ bir delik açın. Kalan 2/3 su bardağı fıstık ezmesini mikrodalgada 45-60 saniye karıştırarak eritin.
- Yer fıstıklarını bir tabağa koyun, bir muffin'in üst kısmını eritilmiş yer fıstığı ezmesine batırın, fazla ezmenin damlamasını bekleyin, ardından doğranmış yer fıstıklarına batırarak kaplayın. Muffin'i tel ızgaraya koyun ve kalan muffin'ler için de aynı işlemi tekrarlayın. Her muffin'in ortasındaki boşluğa 1 yemek kaşığı reçel koyun. 5 dakika bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
