Fıstık Ezmesi ve Reçelli Financier Cupcake'leri
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 194, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 23 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 194, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 17 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 23 mg, şeker 13 G.
Bu enfes kekler, fıstık ezmesi ve reçelli sandviçin şimdiye kadarki en sofistike yorumu! Badem unundan yapılan hamura fıstık ezmesi ve esmer tereyağı eklenerek Financier'in fındıksı aroması daha da güçlendiriliyor. Her kekin üzerine çilek reçeli sürün, taze çileklerle süsleyin ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
- 1/3 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 ve 1/4 su bardağı çok ince toz şeker
- 1/4 su bardağı kaliteli un
- 2 su bardağı badem unu
- Bir tutam tuz
- 6 adet büyük yumurtanın beyazı
- 5 yemek kaşığı çilek reçeli
- 4-5 adet çilek, sapları temizlenmiş ve ince dilimlenmiş.
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem unu, Fıstık ezmesi, çilek reçeli, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet 12'li financier veya mini muffin kalıbını hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın.
- Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana ve hoş bir koku yayana kadar 7-10 dakika eritin. Ateşten alın ve orta boy ısıya dayanıklı bir kasedeki fıstık ezmesinin üzerine dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Büyük bir kapta şeker, un, badem unu ve tuzu birleştirin. Yumurta aklarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Badem unu karışımının üçte birini fıstık ezmesi karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından her şeyi un karışımına katın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamuru bir krema torbasına koyun ve hazırlanan kalıplara eşit şekilde yayarak neredeyse tepeye kadar doldurun.
- 18-20 dakika boyunca iyice altın rengi olana kadar pişirin. Kekleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Kekleri kalıplardan çıkarın. Her birinin üzerine yarım çay kaşığı reçel ve bir dilim çilek koyun. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
