Vietnam atıştırmalığı Banh Mi
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Vietnam atıştırmalığı Banh Mi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı tavuk veya domuz pate (300 g), oda sıcaklığında
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soyulmuş zencefil
- 1 çay kaşığı soya sosu
- Yarım baget ekmeği, uzunlamasına ikiye kesilip küçük parçalara ayrıldı.
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Yarım limonun ince rendelenmiş kabuğu ve suyu
- Kalın tuz
- 1 büyük havuç, küçük şeritler halinde doğranmış.
- 1/2 küçük daikon turpu, ince şeritler halinde kesilmiş
- Sriracha sosu (Asya biber sosu)
- Taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz pate, tavuk ezmesi, mayonez, zencefil kökü, soya sosu, baget, pirinç sirkesi, limon suyu, limon kabuğu rendesi, havuç, daikon turpu, Sriracha sosu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mikser kullanarak, ezmeyi, mayonezi, zencefili ve soya sosunu açık ve kabarık bir kıvam alana kadar, yaklaşık 1-2 dakika çırpın. Üzerini kapatıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bageti fırın tepsisine yerleştirin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
- Bu arada, sosu hazırlayın: Bir kapta sirke, bitkisel yağ, misket limonu kabuğu rendesi ve suyu ile 1 çay kaşığı tuzu çırpın. Havuç ve turpu ekleyip karıştırın.
- Ekmeğin üzerine pate sürün, Sriracha sosu gezdirin ve havuç ile turp dilimleriyle süsleyin. Üzerine sosu gezdirin ve kişniş yaprakları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
