yumurta likörü ile Fransız tostu
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Bu Fransız tostları için kullanılan krema, normal yumurta yerine yumurta ile yapılan baharatlı bir Noel içeceği olan yumurta likörü kullanılarak hazırlanıyor. Krema ile karıştırın, biraz daha baharat ve şeker ekleyin, challah dilimlerinin üzerine dökün ve buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi sabah, Fransız tostlarını fırında pişirin ve servis edin. Noel veya Yeni Yıl sonrası için lezzetli bir kahvaltı fikri. Tüm tostlar büyük bir güveçte pişirilir ve şeklini korumasına yardımcı olması için bayat ekmek dilimleri kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 büyük yumurta
- 2 su bardağı hafif krema
- 1 yemek kaşığı yumurta likörü
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 adet challah ekmeği (yaklaşık 425 g), 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 3 yemek kaşığı l. turbinado şekeri
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
- Servis için çırpılmış krema ve/veya akçaağaç şurubu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, krem, yumurta likörü, şeker, esmer şeker, vanilya özü, muskat, tarçın, challah, turbinado şekeri, pudra şekeri, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Krema, yumurta likörü, toz şeker, esmer şeker, vanilya, 1 çay kaşığı muskat, tarçın ve tuzu ekleyip karıştırın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisine challah dilimlerini uzunlamasına, üst üste gelecek şekilde 2 sıra halinde yerleştirin. Yumurta karışımını challah'ın üzerine dökün ve hafifçe bastırarak ekmeğe yedirin. Streç filmle örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Küçük bir kapta turbinado şekerini kalan 1/2 çay kaşığı muskatı ile karıştırın. Çallah ekmeğinin üzerini açın ve şeker karışımını üzerine serpin. Altın kahverengi olana kadar 35-40 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serpin. Krem şanti ve/veya akçaağaç şurubu ile servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
