Sıvı dolgulu Fransız tostu
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Yemek dünyasında, günümüzde sofistike bir görünüme sahip olan ancak aslında ekonomik nedenlerle yaratılmış birçok yemekle karşılaşırız. Özünde tatlı kruton olan Fransız tostu, bir teoriye göre, Orta Çağ şövalyelerinin fakir sayılmaması ve misafirlerine tatlı ikram edebilmeleri için icat edilmiştir; bu tatlı, genellikle ziyafetlerin en pahalı yemeğiydi, çünkü fındık gibi malzemeler uzaklardan getiriliyordu. Bu nedenle Fransız tostuna "Fakir Şövalye" adı da verilmiştir. Ancak bu özel tarifin adı daha doğru bir şekilde "Zengin Şövalye!" olarak adlandırılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 tarçınlı ve kremalı yapışkan çörekler yapışkan çörekler
- 3 yemek kaşığı yumuşatılmış krem peynir
- 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu, ayrıca üzeri için biraz daha şurup.
- Bir tutam öğütülmüş tarçın
- 1/4 su bardağı çikolata parçaları
- Kızartmak için tereyağı veya bitkisel yağ.
- 1 yumurta
- 0,5 su bardağı %1,5-2 yağ oranına sahip yarım yağlı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı çörek, krem peynir, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, süt, kadeh kaldırmalar, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye önceden ısıtın.
- Krema peynirini 2 çay kaşığı akçaağaç şurubu ve tarçınla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Çöreklerin üst ve alt kısımlarını yaklaşık 5 cm (2 inç) yüksekliğinde kesin ve ortasına yakın yatay bir yarık açın, ancak tamamen kesmeyin. Her çöreğin içini krem peynirli krema ile kaplayın ve çikolata parçaları serpin. - Fırına dayanıklı bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı ve/veya bitkisel yağ ile yağlayın. Yumurta ve sütü birlikte çırpın ve ekmekleri her iki tarafını da bu karışıma batırın. Fransız tostlarını her tarafı yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Ardından, çikolata ortada eriyene kadar tostları 5-8 dakika pişirin. Hemen akçaağaç şurubu ile servis edin veya daha zengin bir tatlı için üzerine akçaağaç şurubu gezdirilmiş bir top dondurma koyun.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
