Muzlu Ekmekli Fransız Tostu
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Muzlu ekmeği herkesin seveceği lezzetli ve güzel bir tatlıya dönüştürün. Ekmek dilimlenir, şeker, tarçın ve muskatla çırpılmış yumurtaya batırılır ve tereyağında kızartılır. Karamelize bir kabuk oluşturmak için, kızartma sırasında Fransız tostuna bir tarafına esmer şeker serpilir. Bu tatlının en önemli özelliği, tereyağı, esmer şeker ve limon suyuyla tavada kolayca yapılan karamel soslu muz dilimleridir. Narenciye ferahlığı ve karamel-muz tatlılığının mükemmel dengesi! Üzerine ceviz serpin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı az yağlı krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 6 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 8 dilim muz ekmeği 1 cm kalınlığında.
- 2 orta boy olgun muz, 1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 2 çay kaşığı limon suyu (1 limondan)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, cevizler, limon suyu, esmer şeker, yumurta, krem, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 120°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve ısıtmak için fırına yerleştirin.
- 20 cm karelik bir fırın kabında yumurtaları, kremayı ve vanilya özünü çırpın. 2 yemek kaşığı esmer şeker, tarçın, muskat ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Geniş bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Bu sırada, 4 dilim muzlu ekmeği birkaç saniye yumurta karışımına batırın (ıslatmayın), fazla karışımın kaseye geri damlamasına izin verin. Islatılmış muzlu ekmekleri tavaya yerleştirin ve her dilimin üzerine 1 yemek kaşığı esmer şeker serpip bastırın. Altları altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
- Fırın tepsisine yerleştirip sıcak tutun ve kalan muzlu ekmek ve yumurta karışımıyla aynı işlemi tekrarlayın, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve dilimlerin üzerine 1 yemek kaşığı esmer şeker serpin. İkinci parti Fransız tostunu da fırına koyun.
- Tavayı temiz bir kağıt havluyla silin ve kalan 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra, kalan 2 yemek kaşığı esmer şekeri ve limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Muzları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırarak üzerlerini kaplayın.
- Fransız tostunu muz ve doğranmış cevizle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
