Napoli usulü muzlu dondurma
Oylar: 2
Zaman: 12 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 9
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 9
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 136, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 31 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 2 mg, şeker 16 G.
Kaloriler 136, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 31 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 2 mg, şeker 16 G.
Bu sağlıklı dondurma, süt ve şeker içermez ve dondurulmuş meyvelerle yapılır. Napoli dondurmasının özelliği, vanilya, çikolata ve çilek olmak üzere üç lezzetin tek bir büyük blokta birleştirilmesidir. Taban olarak muz kullanılır ve bu muzlar çırpıldığında dondurmaya benzer kremsi bir kıvam alır. Ayrıca, doğal tatlılıkları sayesinde şeker eklemenize gerek yoktur. Vanilya için muzlar doğal vanilya ile, çikolata için kakao tozu ve hindistan cevizi yağı ile, çilek için ise dondurulmuş çileklerle karıştırılır. Diyet yapanlar için mükemmel bir tatlı!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Vanilyalı muzlu dondurma
- 3 adet büyük, olgun, soyulmuş muz
- 1 vanilya çubuğunun çekirdekleri veya 1 çay kaşığı vanilya özütü
Çikolatalı muzlu dondurma
- 3 adet büyük, olgun, soyulmuş muz
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı
Çilek muzlu dondurma
- 2 büyük, olgun, soyulmuş muz
- 1 su bardağı dondurulmuş çilek
- Özel ekipmanEkmek kalıbı, ölçüleri 20 x 12,5 cm.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi yağı, kakao, muzlar, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Vanilyalı muzlu dondurma:
Her muzu 6 parçaya kesin ve parçalar sertleşene kadar, tercihen bir gece boyunca dondurun.
Muz parçalarını ve vanilya çekirdeklerini mutfak robotuna koyun ve kısa aralıklarla çalıştırın. Robotunuz ilk başta çok sallanabilir! Muzlar önce ufalanmış, sonra yapışkan ve sonunda dondurma gibi kremsi bir kıvam alacaktır. Robotu sık sık durdurup kabın kenarlarını kazıyarak topakları dağıtın. Bir kaseye aktarın ve dondurucuya koyun. - Çikolatalı muzlu dondurma:
Her muzu 6 parçaya kesin ve parçalar sertleşene kadar, tercihen bir gece boyunca dondurun.
Muz parçalarını, kakao tozunu ve hindistan cevizi yağını mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar çalıştırın. Sık sık robotu durdurup kabın kenarlarını kazıyarak topakları dağıtın. Karışımı bir kaseye aktarın ve dondurucuya koyun. - Çilek muzlu dondurma:
Her muzu 6 parçaya kesin ve parçalar sertleşene kadar, tercihen bir gece boyunca dondurun.
Muz parçalarını ve çilekleri mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Sık sık robotu durdurup kabın kenarlarını sıyırarak topakları dağıtın. - Muzlu Napoliten dondurma yapımı:
8 x 5 inçlik bir fırın tepsisinin bir ucuna vanilyalı muzlu dondurmayı koyun, tepsiyi yaklaşık 1/3 oranında doldurun. Gerekirse, yanına çikolatalı muzlu dondurmayı eklemeden önce bir spatula yardımıyla hafifçe hareket ettirin ve tepsiyi bir üçte bir oranında daha doldurun (iki lezzetin biraz karışması sorun değil). Tepsinin kalan boş ucuna çilekli muzlu dondurma koyun. Hemen servis edin veya servise hazır olana kadar dondurun. Servis etmek için, her kepçede 3 farklı lezzet olacak şekilde dondurma koyun.
Çıkış: 4,5 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
