Tavada Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 566, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 57 G., lif 2 G., kolesterol 69 mg, sodyum 242 mg, şeker 35 G.
Kaloriler 566, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 57 G., lif 2 G., kolesterol 69 mg, sodyum 242 mg, şeker 35 G.
Bu kurabiyeler dökme demir tavada pişirilir, bu da mükemmel derecede çıtır kenarlar ve nemli, ufalanan bir iç kısım elde edilmesini sağlar. Dev fıstık ezmeli kurabiyeler pişirin ve dilimlere ayırın. Daha da özel hale getirmek için, en sevdiğiniz reçelden biraz ısıtın, kurabiyelerin üzerine gezdirin ve bir bardak sütle birlikte keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/4 su bardağı şeker + üzerine serpmek için ekstra şeker
- 3/4 su bardağı (165 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- Servis için reçel
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Fıstık ezmesi, yumurta, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 25 cm'lik (10 inç) dökme demir bir tavayı 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Büyük bir kapta, kalan tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın, gerekirse kenarları sıyırın.
- Yumurtayı, fıstık ezmesini ve vanilya özünü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Tuzu ve kabartma tozunu ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün ve unu azar azar ekleyerek hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Silikon spatula kullanarak hamuru hazırlanan kalıba aktarın, kenarlara doğru hafifçe bastırarak yüzeyi düzleştirin. Spatulanın ucuyla hamurun yüzeyinde çapraz desenler oluşturun. Üzerine şeker serpin.
- Kenarları kızarana ve çıtırlaşana, ancak ortaları hala yumuşak kalana kadar 40-45 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde 30 dakika soğumaya bırakın (kurabiyeler soğudukça sertleşecektir). Reçeli mikrodalgada yaklaşık 45 saniye ısıtın. Kurabiyeleri dilimleyin ve sıcak reçelle servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
