Fıstık ezmeli kurabiyeler, karamel parçaları ve çikolata dolgusuyla.
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 373, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 38 mg, sodyum 140 mg, şeker 27 G.
Kaloriler 373, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 38 mg, sodyum 140 mg, şeker 27 G.
Bu büyük, yumuşak kurabiyeler lezzet dolu. Hamuru fıstık ezmesiyle yapılıyor, ardından karamel parçaları ekleniyor. İçine çikolata parçaları konuluyor ve fırında eriyerek lezzetli, yumuşak bir dolgu oluşturuyor. Son olarak, kurabiyelere şenlikli bir görünüm kazandırmak için pudra şekeri serpiliyor. Sıcakken yiyin ve keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kurabiye hamuru
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1 su bardağı toz şeker
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Takviyeler
- 1/3 su bardağı karamel parçaları
- Servis için pudra şekeri
Doldurma
- Her biri 45 gram ağırlığında olan 4 adet sütlü çikolata (örneğin Hershey's marka), ayrı ayrı kareler halinde bölünmüş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Fıstık ezmesi, yumurta, çikolatalar, iris
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kurabiye hamuru:
Orta boy bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Yer fıstığı ezmesi ve vanilya özünü ekleyip pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. - Takviyeler:
Tahta kaşıkla karamel parçalarını iyice dağılıncaya kadar karıştırın. - Doldurma:
Avucunuza 2 yemek kaşığı kurabiye hamuru alın ve 5 cm çapında bir daire şekli verin. Dairenin ortasına 3 adet çikolata karesi yerleştirin, ardından üzerine bir yemek kaşığı daha kurabiye hamuru koyun. Çikolatanın hamura yapışması için bastırın. Kurabiyeleri hafifçe düzleştirerek yaklaşık 2,5 cm yüksekliğinde olacak şekilde şekillendirin. Kalan kurabiye hamuru ve çikolata parçalarıyla yaklaşık 14 kurabiye yapmak için işlemi tekrarlayın (biraz çikolata parçası artacaktır). Kurabiyeleri hazırladığınız fırın tepsisine dizin. - Fırın tepsilerini çevirerek ve pişirme süresinin yarısında tekrar çevirerek, kurabiyelerin üstü kabarana ve altı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 14 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde, tel ızgara üzerinde 5 dakika soğumaya bırakın. Kurabiyelerin üzerine hafifçe pudra şekeri serpin ve sıcakken servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
