Acılı Ballı Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 184, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 95 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 184, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 20 G., lif 1 G., kolesterol 18 mg, sodyum 95 mg, şeker 13 G.
Bu yumuşacık fıstık ezmeli kurabiyeler, sıcak fıstık aroması ve hafif ekşi balın birleşimiyle sizi mest edecek. Eğer bu balı süpermarkette bulamazsanız, evde kendiniz de yapabilirsiniz; tarifi notlarda bulabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı sıcak bal (bkz. not)
- Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı parçacıklı fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı pul biber
- 3/4 su bardağı kaplanmış yer fıstığı, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Bal, kırmızı biber pulu, Fıstık ezmesi, Fıstık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Balı ekleyin ve sürekli çırpmaya devam edin. Yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Fıstık ezmesi ve vanilya özünü ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın, ardından un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Orta boy bir kasede şeker, pul biber ve yer fıstığını karıştırın. Hamurdan tepeleme bir parça alıp yuvarlak bir top haline getirin. Şeker karışımına bulayarak kaplayın. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve çatalın uçlarıyla bastırarak düzleştirin. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın, kurabiyeler arasında 5 cm (2 inç) boşluk bırakın.
- Altın rengi olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Not
Ev yapımı acı bal yapmak için, 1 su bardağı balı 1 yemek kaşığı pul biberle karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Oda sıcaklığında 1 saat demlenmeye bırakın, ardından süzün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
