Küflenmeyen şekersiz kurabiyeler
Oylar: 7
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18-22 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18-22 adet.
"Ree Drummond'ın Çiftliğinde" (The Pioneer Woman) adlı yemek programından alınan bu tarifin güzelliği, tüm malzemelerin mutfak robotunda kolayca karışabilmesi ve belki de en iyi yanı, hamuru açmaya gerek olmamasıdır. Hamuru bir fırın tepsisine kaşıkla koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Daha şık bir görünüm için, servis etmeden önce tuzlu kurabiyelerin üzerine yumuşatılmış tereyağı sürün.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kabartma tozu
- 0,25 çay kaşığı tuz
- 330 gr soğuk tereyağı, küpler halinde doğranmış.
- 3,5 su bardağı tam yağlı süt
- Yağın üzerine sürmek için yumuşatılmış tereyağı (isteğe bağlı).
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu mutfak robotuna koyun ve birkaç dakika boyunca iyice karıştırın. Tereyağını ekleyin ve tereyağı kuru malzemelerle karışana kadar karıştırın. (Alternatif olarak, tereyağını küçük parçalara ayırın ve hamur kesiciyle kuru karışıma yedirin.) Sütü ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Normal bir yemek kaşığı kullanarak karışımı fırın tepsisine yayın ve kurabiyeler eşit şekilde altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Pişirdikten sonra üzerlerine yumuşatılmış tereyağı sürün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
