Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Trisha Yearwood'un 30 Dakikada Hazırlanan Tuzlu Kurabiyeleri sadece birkaç malzemeyle yapılır. Pişirme sırasında aralarındaki mesafeye bağlı olarak yumuşak veya çıtır çıtır olabilirler. Bu kurabiyeler, margarin ve kefir (ayran) ile yapılan bir milföy hamuruyla hazırlanır.

İçindekiler:

• Pişirme spreyi
• 4 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu içeren un (şefin ipucuna aşağıda bakınız) ve biraz da serpmek için fazladan.
• 3/4 su bardağı ekşi süt

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

şekerleme unu, ekşi süt, kefir

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 230°C'ye (430°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yapışmaz sprey ile hafifçe yağlayın.
Adım 2
• Hamur kesici kullanarak margarini doğrayın ve karışım iri taneli un görünümü alana kadar unla karıştırın. Çatal kullanarak ekşi sütü ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Tüm un karışana kadar çatalla yoğurmaya devam edin. Ardından, hamuru hafifçe unlanmış bir tahtaya koyun ve yumuşak ve esnek olana kadar 3-4 kez yoğurun.
Adım 3
• Hamuru ellerinizle veya oklava kullanarak yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Unlanmış bir kurabiye kalıbı kullanarak yaklaşık 6-7 cm çapında kurabiyeler kesin. Ardından, çıtır kenarlar için 2 cm aralıklarla veya daha yumuşak kenarlar için birbirine neredeyse değecek şekilde kurabiyeleri kalıba yerleştirin. Şekersiz kurabiyeleri altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.
  
  Şefin tavsiyesi: Eğer kabartma tozu içeren un bulamazsanız, 2 su bardağı çok amaçlı unu 3 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuzla karıştırın.

Oylar: 21