Tavada pişirilmiş çikolatalı kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 625, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 96 G., lif 4 G., kolesterol 81 mg, sodyum 357 mg, şeker 64 G.
Kaloriler 625, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 96 G., lif 4 G., kolesterol 81 mg, sodyum 357 mg, şeker 64 G.
Kenarları çıtır, ortası yumuşak ve çiğnenebilir bu dev kurabiyeler, bayramlar için mükemmel bir ikramdır. Malzemeler basitçe bir kapta karıştırılır (mikser gerekmez!) ve hamur bir tepsiye dökülür; açma, şekillendirme veya zahmet yok. Tepsinizin fırına dayanıklı olduğundan emin olun; dökme demir en iyisidir. Sıcak olarak, turta gibi dilimleyip vanilyalı dondurma ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ince tuz
- 350 gr yarı tatlı çikolata granülü (2 yemek kaşığı)
- Servis için vanilyalı dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, vanilyalı dondurma, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın rafını orta konuma yerleştirin ve fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 25 cm'lik (10 inç) dökme demir tavada tereyağını orta ateşte eritin, ardından 5 dakika kadar hafifçe soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta toz şeker, esmer şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Tavayı yıkamayın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak un karışımını tereyağı karışımına pürüzsüz olana kadar karıştırın (çırpmayın). Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Silikon spatula kullanarak hamuru hazırlanan tepsiye aktarın, kenarlarına hafifçe bastırarak yüzeyi düzeltin. Kurabiyeler çatlayıp altın rengini alana, kenarları kızarana ve ortaları hala yumuşak kalana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. 15 dakika tel ızgara üzerinde soğutun. Kurabiyeleri dilimleyin ve sıcak olarak vanilyalı dondurma ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
