Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 pasta

Sunny Anderson'ın brownie tarifini pişirmeden önce, brownielerin yüzeyinde güzel girdaplar oluşturmak için kırmızı çikolatalı hamur ve tatlı krem ​​peynirli sos katmanlarının arasından bıçağın ucuyla geçin.

İçindekiler:

Kırmızı kadife brownie hamuru katmanı

• 110 gram tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için 1 yemek kaşığı.
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/4 su bardağı kakao tozu
• Bıçağın ucundaki tuz
• 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 çay kaşığı sirke
• 2 yumurta
• 3/4 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
• 1/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş ceviz
• Ek ekipmanFırın kabı 20x20 cm.

Bir kat krem ​​peynir

• 225 gr yumuşatılmış krem ​​peynir
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1/8 çay kaşığı vanilya özü

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

lor peyniri, cevizler, vanilya özü, kakao, birinci sınıf un, yumurta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Brownie katmanı: Tereyağını orta ateşte bir tencerede eritin. Eritilmiş tereyağını büyük bir kaseye aktarın ve sırasıyla şeker, vanilya özütü, kakao tozu, tuz, gıda boyası ve sirkeyi ekleyin, her eklemeden sonra karıştırın.
  
  20x20 cm'lik bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
  
  Küçük bir kapta yumurtaları çırpın ve çikolata karışımına ekleyin. Unu azar azar ekleyip yavaşça karıştırın. Cevizleri ekleyin ve hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün, üst katman için 1/4 su bardağı hamur ayırın.
Adım 2
• Krem peynir katmanı: Orta boy bir kapta krem ​​peyniri, yumurtaları ve vanilya özünü çırpın. Krem peynir karışımını, kalıptaki brownie hamurunun üzerine nazikçe yayın.
  
  Kalan brownie hamurunu azar azar krem ​​peynir tabakasının üzerine kaşıkla dökün. Krem peynir tabakası üzerinde spiral desen oluşturmak için bir şiş veya bıçağın ucunu kullanın.
  
  Brownieleri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Tamamen soğuması için tel ızgara üzerine koyun, ardından kareler halinde kesin.

Oylar: 10