Bitter Çikolatalı Blondie Kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 9 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 9 adet.
Fındık parçaları, hindistan cevizi gevreği ve bitter çikolata parçacıklarıyla yumuşak ve kabarık olan Guy Fieri'nin blondie kekleri, geleneksel Pazar günü fırıncılığının eşsiz bir yorumudur. Bu keklere şenlikli bir görünüm kazandırmak için kar tanesi veya asa şeklinde kurabiye kalıpları kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Pişirme spreyi
- 1 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 5 ve 1/3 yemek kaşığı (80 g) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 85 gram oda sıcaklığında lor peyniri
- 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker (sıkıştırılmış)
- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı doğranmış fındık
- 1/4 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları veya granülleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: un, lor peyniri, esmer şeker, yumurta, vanilya özü, fındık, hindistan cevizi gevreği, bitter çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 20x20 cm'lik cam fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Küçük bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
- Mikserin geniş kabında tereyağı ve krem peyniri orta hızda kabarana kadar çırpın. Esmer şekeri ekleyin ve 3-4 dakika daha çırpın. Yumurtaları ve vanilya özünü ekleyin. Un karışımını ekleyin ve düşük hızda pürüzsüz olana kadar çırpın. Fındıkları, hindistan cevizini ve çikolatayı ekleyin ve tahta spatula ile karıştırın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar, 35-40 dakika pişirin. Kek dilimlenmeden önce 20 dakika kalıpta soğumaya bırakın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Tatlılar / Pastalar / Brownie / Amerikan mutfağı / Guy Fieri
Benzer tarifler
