Çikolata ve kakaolu klasik brownie
Oylar: 3
Zaman: 2 saat (soğuma süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 pasta
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 297, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 77 mg, sodyum 94 mg, şeker 29 G.
Kaloriler 297, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 77 mg, sodyum 94 mg, şeker 29 G.
Bu brownie'ler, hem daha yoğun bir lezzetten hoşlananlar hem de daha hafif bir dokuyu tercih edenler için ideal bir denge sunuyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 250 gr tereyağı, ayrıca folyoyu yağlamak için ekstra tereyağı.
- 1,5 su bardağı (190 g) birinci sınıf un
- 1/3 su bardağı (40 g) kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı (2,5 g) ince tuz
- 130 gram bitter çikolata, parçalara ayrılmış
- 2 su bardağı (380 g) toz şeker (daha az tatlı brownie tercih ediyorsanız, toz şeker yerine esmer şeker kullanın veya 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı esmer şeker kullanın)
- 4 adet büyük boy yumurta (260 g), hafifçe çırpılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, birinci sınıf un, yumurta, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 23 x 33 cm'lik bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın, en az iki kenarından 5 cm fazlalık bırakın. Folyo yüzeyini tereyağı ile yağlayın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve kürdan batırıldığında temiz çıkana kadar 30-35 dakika pişirin.
- Orta boy bir kapta unu, kakao tozunu ve tuzu çırpın. Orta boy bir tencerede tereyağını ve çikolatayı orta ateşte sık sık karıştırarak eritin. Biraz soğumaya bırakın. Şekeri ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Un karışımını ekleyin ve karıştırın.
- Keki, kalıptan çıkarmadan tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. Folyonun kenarlarından tutarak keki kalıptan çıkarın. 16 kareye kesin. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
Kek tarifi Geleneksel brownie.
Kategoriler:
Benzer tarifler
