İncir ve Cevizli Brownie

Oylar: 1

Tatlandırıcı yerine burada kuru meyve kullanılıyor; kuru incir ve hurma. Bu çikolatalı brownie'ler oldukça doyurucu ve 5 gram lif içeriyor. Gerçekten lezzetli!

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 pasta

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 220, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 21 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.

Ara öğünlerinize kuru meyve ve kuruyemiş ekleyerek şeker tüketiminizi azaltın.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/3 su bardağı bitkisel yağ, ayrıca tavanın yağlanması için biraz daha yağ.
1,5 su bardağı doğranmış kuru incir
5 adet doğranmış çekirdeksiz hurma
200 gr şekersiz çikolata, doğranmış
1/3 su bardağı kaliteli un
1/4 su bardağı kakao tozu
1/2 çay kaşığı ince tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü
3/4 su bardağı ceviz

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, birinci sınıf un, yumurta, vanilya özü, incirler, tarihler, cevizler, kakao

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 20 x 20 cm boyutlarında bir fırın kabını yağlayın.

İncirleri ve hurmaları orta boy bir kaseye koyun ve üzerini çok sıcak suyla örtün. Yumuşamaları için yaklaşık 5 dakika bekletin. Suyunu süzün ve meyveleri mutfak robotuna aktarın. Pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.
Çikolatayı küçük, mikrodalgaya uygun bir kaba koyun ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar birkaç kez mikrodalgada ısıtın: 30 saniye ısıtın, sonra karıştırın.

Küçük bir kapta un, kakao, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

Meyve püresine eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Un karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yarım su bardağı ceviz ekleyin ve cevizler ince doğranıp bezelye büyüklüğünde olana kadar karıştırın.
Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kalan cevizleri (1/4 su bardağı) parçalara ayırın ve hamurun içine bastırın.

25-30 dakika veya ortasına batırılan kürdan nemli çıkana ve biraz hamur çıkana kadar pişirin. Fırın tepsisinde tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. 16 kareye kesin. Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.

Yemek tarifi pastalar Tam tahıllı un ile.