Portekiz sünger kurabiyeleri
Oylar: 6
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Portekiz usulü pandispanya kurabiyeleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/2 su bardağı artı 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı kabartma tozu
- 4 yumurta
- 8 yemek kaşığı eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, bisküvi hamuru, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mikserin hamur açma aparatı takılı haznesine un, şeker, tuz ve kabartma tozunu koyun ve iyice karıştırın. 3 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağını yavaşça ekleyin ve pürüzsüz, kabın kenarlarından ayrılan bir hamur oluşana kadar çırpın.
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. İki büyük fırın tepsisini az miktarda margarinle yağlayın. Ellerinizi kullanarak, hamuru her seferinde 2 yemek kaşığı alarak, yaklaşık 13 cm uzunluğunda ve 2 cm kalınlığında bir ip şeklinde yuvarlayın. Uçlarını bir araya getirin ve bastırarak küçük bir donut şekli verin.
Hazırladığınız fırın tepsilerine hamur dairelerini 2,5 cm aralıklarla yerleştirin. Üzeri için kalan yumurtayı ve kalan bir yemek kaşığı şekeri karıştırın. Her kurabiyenin üstünü bu karışımla fırçalayın.
Kurabiyelerin üstü altın rengi olana kadar 20-22 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklayın. Çay veya kahve ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
