Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12-15 pandispanya kurabiyesi

Kırmızı ve beyaz sandviç kurabiyeleri Yoğun krema ile doldurulmuş ve cevizlerle süslenmiştir. Kakao tozu, kırmızı pandispanyaya daha koyu bir renk verecektir.

İçindekiler:

• 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı ayran
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası

Tereyağlı krema için:

• 450 gr yumuşatılmış mascarpone krem ​​peyniri
• 225 gr yumuşatılmış tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 4 su bardağı pudra şekeri
• 3/4 su bardağı doğranmış pekan cevizi (isteğe bağlı)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

bisküvi hamuru, mascarpone peyniri, birinci sınıf un, yumurta, ekşi süt, vanilya özü, elma sirkesi, kakao, pudra şekeri, pekan cevizi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
  
  Küçük bir kapta un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
  
  Tereyağı ve şekeri açık renkli ve kabarık bir kıvam alana kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Ayranı, elma sirkesini, vanilya özünü ve kırmızı gıda boyasını ekleyin. Karışım homojen hale geldikten sonra, kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
  
  Dondurma kaşığı kullanarak hamuru, fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine, çapı 5 cm olan daireler şeklinde yerleştirin.
  
  
  10 dakika boyunca, iyice pişene kadar fırınlayın. Kurabiyeler yumuşak ve hafif olmalıdır. Birkaç dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
Adım 2
• Tereyağlı krema için:
  
  Geniş bir kapta krem ​​peyniri, tereyağı ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve düşük hızda karışana kadar çırpın. Hızı yükseltin ve karışım hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Daha fazla tarif Tereyağlı krema.
  
  Soğumuş iki kurabiye arasına kremayı sürün ve isterseniz kenarlarını doğranmış cevizlere bulayın.

Oylar: 9