Milföy Hamurlu Basit Erikli Tart

Oylar: 1

Milföy Hamurundan Kolay Erikli Tart Nasıl Yapılır?

Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8

Bu basit ve lezzetli erikli tart, minimum çabayla hazırlanır ve muhteşem görünür. Hazır milföy hamuru kullanarak ayrı bir tart tabanı pişirin, içine badem dolgusu koyun ve şeker şurubunda haşlanmış eriklerle üzerini kaplayın. Bu sıcak, ekşi erikli tart, tatlı vanilyalı dondurmayla mükemmel bir uyum sağlar.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (0,5 kg'lık paketin yarısı), çözülmüş
Üzerine serpmek için un
1/4 su bardağı doğranmış badem
3/4 su bardağı şeker + üzerine serpmek için biraz daha.
yarım limonun suyu
1 kg iri erik, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
6 yemek kaşığı (90 g) küp şeklinde doğranmış tereyağı
1 adet vanilya çubuğunu ikiye kesin ve içindeki çekirdekleri çıkarın.
Servis için vanilyalı dondurma

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, badem, şeker, limon suyu, erikler, tereyağı, vanilya çubuğu, vanilyalı dondurma

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Hamur yaprağını unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun ve ikiye bölün. Bir yarısının üzerine badem ve biraz şeker serpin. Diğer hamur parçasını üzerine koyun. İki parçayı bir oklava ile birleştirerek 15 x 35 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Kenarlarına hafifçe çizikler atarak 2,5 cm'lik bir kenar oluşturun. Hamurun ortasına çatalla delikler açın ve bıçakla küçük yarıklar yapın. Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarın ve suyla fırçalayın. Altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Kalın tabanlı bir tencerede 3/4 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı su ve limon suyunu birleştirin. Kapağını kapatın ve şeker eriyene kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Ardından tencerenin kapağını açın ve şurubu, tencereyi sallayarak, yaklaşık 5 dakika, kehribar rengine dönene kadar kısık ateşte pişirin. Tencereyi ocaktan alın, erikleri, 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağını ve çekirdekleri çıkarılmış vanilya çubuğunu ekleyin. Erikler yumuşayana ve sos koyulaşana kadar, tencereyi sallayarak, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı ekleyin ve tencereyi tekrar sallayın.