Şırınga presinden yapılmış çikolatalı kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 90 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 90 adet.
Şırınga ile şekillendirilmiş kurabiyeler, özellikle Avrupa ülkelerinde popüler olan klasik bir Yılbaşı ve Noel ikramıdır. Hamura kakao tozu ve bir tutam karanfil ekleyerek pişirin; bu, zengin bir çikolata aroması katar. Diğer malzemeler arasında tereyağı, buğday unu, şeker ve yumurta bulunur; bunların hepsi hemen hemen her mutfakta bulunan temel malzemelerdir. Ve eğer özel bir presiniz varsa, bu kurabiyeleri mutlaka bayram ikram listenize eklemelisiniz. Pişirmeden önce, şekillendirilmiş kurabiyelerin üzerine renkli dekoratif şeker serpin; koyu çikolata yüzeyine karşı özellikle canlı görüneceklerdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil (isteğe bağlı)
- 165 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme amaçlı şeker, serpmek için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, kabartma tozu, karanfil, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 160°C'ye (325°F) önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, tuz ve karanfili çırpın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip çırpın. Mikser hızını düşürün; un karışımını ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Üreticinin talimatlarına göre kurabiye kalıbını hamurla doldurun. Kurabiyeleri iki fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Üzerlerine dekoratif şeker serpin.
- Kurabiyeler pişene kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 15-20 dakika pişirin. 3 dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından ince bir spatula ile tepsilerden ayırın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
