Otlu ve limonlu soslu pirinç salatası
Oylar: 5
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Otlu ve limonlu soslu pirinç salatası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 limon
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 2 su bardağı uzun taneli pirinç
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı açık kahverengi şeker
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Yarım orta boy kırmızı soğan, ince yarım halkalar halinde doğranmış.
- 1 orta boy havuç, ince şeritler halinde doğranmış.
- 1 orta boy salatalık, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
- 1/2 su bardağı doğranmış tuzlu kavrulmuş yer fıstığı
- Yarım su bardağı taze kişniş, iri doğranmış
- Yarım su bardağı taze nane, iri doğranmış.
- 1/2 su bardağı taze bazilikairi doğrayın
- 1 demet su teresiSert sapları çıkarın, yaprakları elle koparın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: limon, pirinç, pirinç sirkesi, esmer şeker, kırmızı soğan, havuç, salatalıklar, Fıstık, kişniş, nane, reyhan, su teresi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir limonun kabuğunu ince ince rendeleyin. Rendelenmiş kabuğun yarısını bir tavaya koyun, bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- Pirinci kalan limon kabuğu rendesiyle birlikte tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve limon kabuğu rendesini atarak büyük bir kaseye aktarın. Pirinci oda sıcaklığına kadar soğutun.
- Sosu hazırlayın: İki limonun suyunu bir kaseye sıkın. Sirke, esmer şeker, 1 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Limon kabuğunu yağdan ayırın ve sosun içine ekleyip karıştırın. Soğanı sosun içine ekleyin ve 15 dakika marine edin.
- Havuç, salatalık, yer fıstığı, kişniş, nane, fesleğen ve su teresini pirincin bulunduğu kaseye ekleyin. Sosu ve soğanı da ekleyip hafifçe karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
