Limon soslu taze sebze şeritleri salatası
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 178, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 680 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 178, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 680 mg, şeker 4 G.
Sulu, canlı sebzeler şeritler halinde doğranmış ve hafif bir limon sosuyla süslenmiş bu salata, bahar tazeliğinde ve güzel bir görünüme sahip. Karmaşık görünümü biraz kafa karıştırıcı ve hazırlanması zor gibi görünebilir. Ancak iyi bir sebze soyacağı kullanırsanız, sebzeleri şeritler halinde doğrama işlemi çok hızlı bir şekilde tamamlanır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/8 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 büyük havuç
- 1 büyük sarı kabak
- 1 büyük kabak
- 8 kalın dilim kuşkonmaz, çok ince uzun şeritler halinde doğranmış.
- 0,5 su bardağı taze maydanoz yaprağı
- 1 yemek kaşığı ince dilimlenmiş taze frenk soğanı
- Özel ekipmanY şeklinde sebze soyacağı
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı kabak, havuç, kuşkonmaz, frenk soğanı, maydanoz, limon suyu, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta tereyağı, limon suyu ve tütsülenmiş kırmızı biberi 3/4 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle karıştırın.
- Sebze soyacağı kullanarak havuç, kabak ve balkabağını ince şeritler halinde dilimleyin. Kabak ve balkabağı için, sadece kenarlarını dairesel hareketlerle soyup çekirdeklerini başka bir kullanım için atmak en iyisidir.
- Sebze şeritlerini, kuşkonmazı, maydanozu ve yeşil soğanları sosun bulunduğu kaseye ekleyin ve hafifçe karıştırarak her tarafını sosla kaplayın. Hemen servis yapın.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
