Tatlı çörek

Bayat kruvasanlar bulduysanız, bu basit tarifle onlara yeni bir hayat verin. Parçalanmış kruvasanlar yumurta ve krema karışımına batırılır, ardından beyaz çikolata parçalarıyla karıştırılır ve muffin şeklinde pişirilir. devamını oku

• Ekmek pudingi
• Orman meyveleri ve krema

İşte ekmek pudingi yapmanın eğlenceli yeni bir yolu: ekmekleri doğrayıp kızartmak yerine, tatlı Hawaii çöreklerinin ortasına delikler açın ve içlerini muhallebi ile doldurun. Hazırladığınız pudingi taze meyvelerle süsleyerek hoş bir dokunuş katın... devamını oku

• Mantarlar
• Köfte
• Soğan halkaları
• Burger

Kalın, sulu ve lezzet ile doku açısından zengin, tıpkı bir restorandan bekleyeceğiniz gibi bir burgerin tadını çıkarın. Erimiş çedar peyniriyle kaplı dana köftesi, baharatlı kızarmış mantarlar ve derin yağda kızartılmış füme soğan halkalarıyla birlikte bir ekmek arasında servis edilir ve hepsi de... devamını oku

• Çörekler
• Buffalo Tavuklu
• İtalyan köfteleriyle

Kalabalık için mükemmel bir meze. Fırında veya arka bahçenizde rahatlıyorsanız ızgarada pişirebilirsiniz. Bu tarif için sandviç ekmeklerine ihtiyacınız olacak. İçlerini iki çeşit dolguyla doldurun: Acılı tavuk ve... devamını oku

Kalabalık bir grup için hızlıca çok sayıda sandviç hazırlamak için, her seferinde 12 adet ekmek rulosuna ihtiyacınız olacak. Bunları bir güveç gibi yapın! Tüm ruloları aynı anda ikiye kesin, iç harcı ekleyin ve üzerini malzemelerle kaplayın. devamını oku

Bu mini pizza, tek kişilik simitler üzerine yapılıyor, ancak bu İtalyan klasiğinin sevdiğimiz her şeyini içeriyor: çıtır bir kabuk, baharatlı domates sosu ve bolca erimiş peynir. Bu pizza tamamen hava fritözünde pişiriliyor ve işte bu... devamını oku

• Dana döşü
• Ev yapımı Ranch Sosu

Trisha Yearwood, dana göğsünü kola ile pişiriyor, ardından ince dilimler halinde kesip ev yapımı ranch soslu mini ekmekler üzerinde servis ediyor. "Göğsü yavaş pişiricide veya benim yaptığım gibi dökme demir tencerede pişirebilirsiniz. Sır, pişirme süresindedir: Önemli olan, - devamını oku

• Fransız tostu
• Karamelize muzlar

Çikolata-fındık kremasıyla doldurulmuş bu kabarık tatlı ekmek, tek başına da lezzetlidir, ancak harika bir Fransız tostuna da dönüşür. En iyi sonucu bir gün önceden kalmış ekmekle verir. Çikolata-fındık babka dilimleri, kremalı yumurtalı muhallebiye batırılır. devamını oku

Tavuk göğsünü tatlı ve baharatlı çayda marine edin, ızgara yapın, ardından dilimleyin ve ceviz ve elmalarla birlikte ballı mayonez sosuyla karıştırın. Bu lezzetli salata, sandviçlerinizin tabanı olacak. Ekmek arasına koyarak veya... devamını oku

• Alabama Beyaz Barbekü Sosu
• Köfte

Tütsülenmiş kırmızı biber, meşe odununda tütsülenmiş pastırma ve tütsülenmiş Gouda peyniri, bu sulu ve kalın burgere zengin, dumanlı bir lezzet katıyor. Ancak asıl öne çıkan özelliği Alabama Beyaz Barbekü sosu. Kesinlikle daha önce hiç böyle bir şey tatmadınız! Pişirme yöntemi - devamını oku

• Dana kaburgaları
• Sandviç
• Ev yapımı Ekşi Krema ve Soğanlı Cipsler

Bu sandviçler, yumuşak ve sulu haşlanmış kısa kaburga eti, sahanda yumurta ve ev yapımı ekşi krema ve soğanlı patates cipsi ile sade kruvasanlar arasında hazırlanır. Cipsler önceden hazırlanıp birkaç gün boyunca bir kapta saklanabilir. Eğer... devamını oku

• Domates ve Rokalı Pesto
• Sandviç

Çıtır çıtır kızarmış pancetta ile hazırlanan bu üç katlı hindi sandviçi, tuzlu, baharatlı ve tatlı notalarla dolu bir lezzet şöleni sunuyor. Başlıca malzemesi ise ev yapımı roka ve güneşte kurutulmuş domates pestosu olup, bu malzemeler blenderda birkaç dakika içinde hazırlanabiliyor. devamını oku

Neden mutfakta vakit kaybedesiniz ki, kalabalık için kahvaltıyı ızgarada pişirebilirsiniz? Bu parçalara ayrılabilen sandviçler sadece açık havada yapımı daha kolay olmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli, yumuşak, çiğnenebilir ve doyurucu. İşte gizli malzemeniz... devamını oku

Bir spor karşılaşması için, hazır tarçınlı çörek hamuru kullanarak bu basit ama lezzetli futbol topu şeklindeki turtayı yapın. Hamur parçaları oval bir tepsiye yerleştirilir ve pişirilir. Pişmiş topun üzerini beyaz unla süsleyin. devamını oku

"Bu kahvaltılık güveç, şimdiye kadar yediğiniz tüm jambonlu ve peynirli sandviçlerden daha iyi. Taban için en iyi seçim simitlerdir. Başka bir şey kullanmayın! Güvece, diğer benzerlerinden elde edemeyeceğiniz daha derin bir lezzet ve doku katarlar." devamını oku

Pastırma, jambon, yumurta ve peynir—bu tarifte doyurucu bir kahvaltının tüm malzemeleri, hızlı sandviçler yapmak için mükemmel olan kompakt bir rulo haline dönüştürülüyor. Rulo dilimlerini tarçınlı çöreklerin üzerine koyarak servis edin ve afiyetle yiyin! devamını oku

Normal ekmek yerine kullanılan tuzlu, çıtır kabuklu simit ekmekleri, bu hindi garnitürüne inanılmaz bir lezzet katıyor. Lezzetli bir garnitür elde etmek için fırınlamadan önce iyice kızartın. Ve Molly Ye'nin simitlerinin kendine özgü lezzeti... devamını oku

Bu sandviçlerin ana malzemesi, buğday proteininden (gluten) yapılan bir ürün olan seitandır. Öyle bir şekilde hazırlanır ki, sadece bir et alternatifi olduğunu unutursunuz! Seitan dilimleri kola bazlı bir hamurla kaplanır ve yağda kızartılarak... devamını oku

Herhangi bir New Yorklu size iyi bir pastırmalı, yumurtalı ve peynirli sandviçin güne başlamanın mükemmel yolu olduğunu söyleyecektir. Büyük ihtimalle, bu kahvaltı için ihtiyacınız olan her şey zaten buzdolabınızda mevcut. Lezzetli bir sandviçin sırrı ise erimiş, yapışkan peynirdir. devamını oku

Bu pratik tarif, ocak başında yarım gün geçirmek zorunda kalmadan, kalabalık bir grup için kahvaltı veya akşam yemeğinde lezzetli omlet hazırlamanıza yardımcı olacak. Yumurtalar büyük bir fırın tepsisinde pişirilir, ardından parçalara ayrılır ve sandviç gibi ekmekle servis edilir. devamını oku

• Sandviç
• Domates ve soğan salatası
• Chimichurri sosu

Lüks bir bonfile bifteğinden sandviç yapma fikri çılgınca gelebilir, ancak bu tarifle sandviçleriniz gerçekten lüks olacak ve iki biftek dört kişilik olacak! Izgara bonfile dilimleri şu şekilde yerleştirilir: devamını oku

Klasik sandviçi hızlı bir atıştırmalık olarak unutun. Bu tarifte sandviç, yavaş yavaş tadını çıkarmak için tasarlanmış lezzetli bir bonfile bifteğini sunmanın basit bir yoludur. Et, tereyağı ve zeytinyağı karışımında şu ana kadar mühürlenir... devamını oku

Bu çizburgerde fazladan hiçbir şey yok: sulu bir dana köftesi, eriyen çedar peyniri ve her sandviçi enfes kılan çıtır pastırma, hepsi kızarmış Kaiser ekmeği üzerinde servis ediliyor - mükemmel bir kombinasyon. Köfteleri özellikle lezzetli kılmak için... devamını oku

Ton balığına ek olarak, bu sandviçler sulu roka, domates dilimleri, haşlanmış yumurta, kırmızı soğan, konserve enginar, hamsi, zeytin ve turp ile doldurulmuştur. Tüm malzemeler lezzet açısından birbirleriyle mükemmel bir uyum içindedir ve servis edilir... devamını oku

Bu vejetaryen burger, yeni bir şeyler arayan et severleri bile memnun edecek. Köftede kıyma yerine siyah fasulye kullanılıyor. Fasulyeleri haşlayabilir veya konserve olarak kullanabilirsiniz. Fasulyeleri bir çatalla şu şekilde ezin: devamını oku

Ekmek pudingi, yapımı kolay ve lezzetli, özellikle elma parçaları ve bitter çikolata eklediğinizde enfes bir ev yapımı tatlıdır. Puding için, tarçınlı kuru üzümlü ekmek dilimleri kullanın (bayat veya kurumuş - devamını oku

Bu vejetaryen burgerlerin köfteleri, önce sotelenen ve ardından kıyma kıvamına gelene kadar mutfak robotunda öğütülen konserve siyah fasulye ve sebzelerin karışımından yapılır. Kimyon, acı biber tozu ve mayonez gibi baharatlar eklenir. devamını oku

Ekmek pudingi, hamurla uğraşmadan lezzetli ev yapımı ürünlerin tadını çıkarmanın harika bir yoludur ve aynı zamanda atmaya kıyamadığınız bayat ekmek ve çörekleri değerlendirmenin de lezzetli bir yoludur. Eğer elinizde sadece taze ekmek varsa... devamını oku

• Jambon ve sebzeler
• Scone

Hiç zahmet çekmeden dört kişilik zengin ve lezzetli bir Paskalya yemeği hazırlayın. Her şey fırında iki fırın tepsisinde aynı anda pişiyor ve bir saatten biraz fazla bir sürede şunlara sahip olacaksınız: ananaslı jambon, patates graten, portakal soslu havuç, - devamını oku

Bu tatlı, meyvelerin tatlandırılmış ekmek kırıntılarıyla serpilip yumuşayana kadar pişirildiği popüler Amerikan meyveli pastası Brown Betty'nin bir varyasyonudur. Bu tarifte sade şeker yerine doğal akçaağaç şurubu kullanılmıştır. devamını oku

Tarçınlı çörekler yapın, ancak bunları pişmiş armut yarımından çıkarılan oyuklara sığacak kadar küçük yapın. Bu minyatür "hanımefendi terlikleri", rahatlatıcı bir atmosfer yaratarak mükemmel bir çay saati ikramı olacaktır... devamını oku

• Fransız Tostu Churros
• Portakal sosu

İspanyol churros'ları, genellikle tarçınlı şekere bulanıp çikolata sosuna batırılarak yenen, choux hamurundan yapılan uzun, kızarmış çöreklerdir. Tadı gerçekten muhteşem. Ama choux hamuru yapacak zamanınız veya beceriniz yoksa... devamını oku

Fransız remoulade sosu, mayonez ve hardal, kapari, turşu ve otlarla yapılır. Çoğunlukla deniz ürünleriyle servis edilir; örneğin, remoulade karides için harika bir eşlikçidir. Karidesler sosla karıştırılır ve ardından üzerine... devamını oku

Yavaş pişirilmiş dana eti sandviçleri, kalabalık bir grubu doyurmak, lezzetli ve yemesi kolay bir şeyler arıyorsanız mükemmel bir seçimdir. Bu rustik sandviçler tam size göre. Dana bonfileyi şu malzemelerden yapılan bir sos içinde yavaşça pişirin: devamını oku

Yemek pişirmede, günümüzde oldukça sofistike bir görünüme sahip olan ancak aslında ekonomik nedenlerle icat edilmiş birçok yemekle karşılaşırız. Bir teoriye göre, özünde tatlı kruton olan Fransız tostu, şu amaçla icat edilmiştir... devamını oku

Çocuklar pizza, patates kızartması ve tabii ki hamburgeri çok sever! Bu küçük hamburgerler sadece onlar için değil. Sulu, baharatlı köfte, kızarmış ekmek ve lezzetli peynir, sıcak bir meze veya küçük bir öğün için neredeyse mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. devamını oku

Görünüşte basit olan bu yemeğin kökeni hala tartışma konusu. Ancak bu, hamburgerlerin popülerliğini azaltmıyor. Izgarada pişirilebildikleri için açık havada yemek yemek için mükemmel bir seçenek. devamını oku

Hamura bulanmış kızarmış karidesler sofrada her zaman etkileyici ve şık görünür. Deniz ürünlerinin lezzetini uyumlu bir şekilde tamamlayan turşulu mayonez sosuyla servis edin. Ya da mayonezle lezzetli ve doyurucu bir sandviç yapabilirsiniz. devamını oku

• Hamburger
• Ketçap

Tersine çevrilmiş burgerler herkesin favorisi. Tecrübeli burger severler bile, bunu denedikten sonra normal sandviçlere geri dönmek istemeyebilirler. Geleneksel burger ekmeklerinin aksine, sandviçin ortası... devamını oku

Pepito, Venezuela'nın en popüler sokak yemeğidir ve Meksika restoranlarında da sıklıkla bulunur. Bolillo, yanlardan ikiye bölünmüş, uzunlamasına bir çörek olup, içine kızarmış marine edilmiş et ve sebzeler doldurulur. Bolillo yerine baget de kullanılabilir. devamını oku

Acılı tavuk, geçen yüzyılın başlarında yerel bir restoran sahibinin başına gelen anekdot niteliğindeki bir olay sayesinde Amerika Birleşik Devletleri'nin Tennessee eyaletindeki Nashville şehrinin simge yemeklerinden biri haline geldi. Adam, adı kötüye çıkmış bir kadın düşkünü olarak biliniyordu ve... devamını oku

• Sandviç
• Turşu brokoli

Çin usulü tatlı ekşi sos, hem et hem de sebzeler için inanılmaz derecede çok yönlüdür. Tatlı, baharatlı, ekşi ve tuzlu tatları bir araya getirerek neredeyse her yemeğin lezzetini artırır. Bizim örneğimizde bu, tavuk için geçerli. Tarifi inanılmaz derecede basit. devamını oku

• Etli muffinler
• Maydanozlu peynirli çörekler, milföy hamurundan yapılmıştır.
• Spagetti sosu

Sandviçlerin (ve sandviç, hamburger gibi çeşitlerinin) en çok yönlü yiyecek türlerinden biri olduğu yadsınamaz. Her zaman alıp götürülebilecek harika bir atıştırmalıktır ve çatal bıçağa ihtiyacınız yoktur. Çok sevilen bir yiyecektir— devamını oku

Ekmek pudingi yüzyıllardır varlığını sürdürüyor. Bir zamanlar "fakirlerin yemeği" olarak kabul edilen ve oldukça sıradan malzemeler içeren bu tatlı, bugün dünya çapında sayısız insanın en sevdiği lezzetlerden biri. devamını oku

Izgara somon köfteleriyle hazırlayacağınız hamburgerlerle piknik menünüze çeşitlilik katabilirsiniz. Bu, alışılagelmiş etli hamburgerlere göre daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır. Ayrıca balık kıymasına karıştırılan haşhaş ve susam tohumları da lezzet katacaktır... devamını oku

• Biftek
• Sebze
• Panini

Sıcak sandviç kokusu sizi çıldırtıyorsa, kelime anlamı "küçük ekmek" veya "küçük çörek" olan İtalyan panini sandviçini yapmayı deneyin. Diğer sandviç türlerinden preslenmiş olması ve... devamını oku

• Ekmek pudingi
• Üst kısım
• Konyaklı krema

Ekmek pudingi, ilk olarak 13. yüzyılda hazırlanan eski bir İngiliz tatlısıdır. Bayat ekmeğin az miktarda şeker ve baharatla suda bekletilmesiyle yapılırdı, bu yüzden halk arasında "ekmek pudingi" olarak bilinirdi. devamını oku

Kıyma, domates ve baharatlarla yapılan hamburgerler 20. yüzyılın başlarında ABD'de ortaya çıktı ve çeşitli isimlerle anıldı. Ancak 1940'lara gelindiğinde, benzer bir yemek zaten "Sloppy Joe" olarak adlandırılıyordu. 1960'larda ise ABD pazarında şunlar bile yer aldı: devamını oku

Bu lezzetli etli sandviç, yumuşacık rosto biftek ile doldurulmuştur. Üzerine acı yaban turpu mayonez sosu, taze domates, turşu soğan ve ekşi roka ile su teresi eklenmiştir. devamını oku

İsmine rağmen, sandviçler Amerika'da, daha doğrusu Kaliforniya'nın Los Angeles şehrinde icat edilmiştir. Hangi mekânda ve hangi koşullar altında icat edildiği ise hala tartışma konusudur. Fransa'da ise bu yemek neredeyse... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Eğer sıradan ekmek pudinginin daha iyi olamayacağını düşünüyorsanız, Sunny elmalı donut ekmek pudingi tarifiyle çıtayı yükseltiyor; balkabağı turtası baharatlı sos ve tabii ki elmalı donut tabanıyla harika bir lezzet sunuyor. Eğer... devamını oku

Katie Lee'nin paninisi bir çeşit tatlı sandviç: Ekmek görevi gören elma şıralı donut'u ikiye kesiyor, ardından üzerine kremalı ricotta peyniri, ekşi elmalar ve biraz bal gezdiriyor. Sonuç ise... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Ina Garten'ın tarifinin sırrı, brioche parçalarını fırınlamadan önce tatlı bir bal-vanilya sosuna batırmasıdır. Bu sayede çörekler sosun tüm aromasını emer ve sonuç olarak nemli bir puding elde edilir. devamını oku

Anne Burrell tarifinde konserve kabak püresi kullanmıyor; bunun yerine tatlı sosun içine küçük şeker kabaklarının içini ekliyor. Tarçınlı ekmeğin fırınlanmadan önce sosun içinde ıslanması çok önemli; bu, mükemmel sonuç için şart... devamını oku

İki kruton ve çikolata-fındık ezmesiyle bir sandviç yapın; bu ezme ısındığında nefis, koyu bir sos haline gelecektir. devamını oku

• Kadeh kaldırmalar
• Vuruşlar

Ina Garten, portakal aromalı Fransız tostu için zengin ve tatlı bir ekmek türü olan challah veya brioche kullanıyor. Bunlar en iyi akçaağaç şurubu veya parlak bir meyve reçeli ile servis edilir. devamını oku

Alton Brown'ın Fransız Tostu, "Günlük Tarifler" kategorisinde birincilik ödülünü kazandı ve her evde bulabileceğiniz birkaç malzemeyle yapılıyor. devamını oku

• Fransız sosu
• Turşu turplar
• Sandviç
• Ev yapımı rosto biftek

Taze otlarla kaplı kabuğuyla Jeff Mauro'nun sulu rosto bifteği, fındık aromalı Gruyere peyniri ve çıtır turşu turplarıyla birlikte sandviçinin yıldızıdır. Sandviç, sıcak bir içecekle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır... devamını oku

Tavuk göğsü filetosu, su kestanesi, ananas ve dolmalık biberle yapılan bir kebap tarifi. Kebap malzemeleri ketçap, soya sosu, bal ve sirke ile karıştırılır. Daha sonra tahta şişlere dizilir ve fırında pişirilir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.