Fıstıklı ve incirli katmanlı dondurma pastası
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
İncir dolgulu kurabiyeler ve dondurma, bu basit ama lezzetli pastada birbirini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bunu yapmak için, örneğin cevizli ve fıstıklı olmak üzere iki çeşit dondurmaya ihtiyacınız olacak. Bunları hafifçe yumuşatın ve bir tepsiye katmanlar halinde yerleştirin, iki lezzeti kalın bir incir kurabiyesi tabakasıyla ayırın. Pastanın tamamını tekrar dondurun ve servis etmeden önce üzerine krem şanti sürün ve çıtır fıstık serpin. Bu pasta özel bir beceri gerektirmez ve istediğiniz diğer dondurma çeşitlerini de kolayca birleştirebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı tereyağlı pekan cevizli dondurma
- 18 incir kurabiyesi
- 3 su bardağı fıstıklı dondurma, tercihen yeşil renkli.
- 0,5 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş, doğranmış Antep fıstığı
- Özel ekipman: Çapı 20 cm olan kelepçeli kek kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dondurma, tereyağlı kurabiyeler, pudra şekeri, Antep fıstığı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pekanlı dondurmayı yumuşaması için yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Dondurmayı kelepçeli kek kalıbının tabanına eşit şekilde yayın ve sertleşmesi için yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun.
- İncir kurabiyelerini dondurmanın üzerine eşit bir katman halinde yerleştirin (bastırmayın), böylece birbirlerine sıkıca otursunlar. Gerekirse kurabiyelerin kenarlarını düzeltin.
- Bu arada, fıstıklı dondurmayı yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Dondurmayı kurabiyelerin üzerine eşit şekilde yayın. Pastanın üstünü streç filmle örtün ve en az 4 saat veya bir gece boyunca donana kadar dondurun.
- Servis etmeden önce filmi çıkarın ve pastayı 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Bu sırada küçük bir kapta, kremayı orta hızda bir mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Şekeri ekleyin. Kek ile kalıbın kenarları arasına bir bıçak sokarak kalıbın halkasını çıkarın. Kekin üzerini çırpılmış krema ile kaplayın ve üzerine Antep fıstığı serpin. Keskin ve ağır bir bıçakla dilimlere ayırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
