Antep fıstıklı şeftali kulfi

Oylar: 1

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 182, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 14 G., lif 1 G., kolesterol 42 mg, sodyum 75 mg, şeker 13 G.

Taze şeftali, fıstık ve bir tutam kakule kullanarak geleneksel Hint kulfi dondurmasını yapın; kakule, tatlının meyvemsi tatlılığına baharatlı bir not katıyor. Dondurma kalıbınız yoksa, 90 ml'lik kağıt bardaklar da işinizi görecektir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 su bardağı krema
340 gram şekersiz yoğunlaştırılmış süt
1/4 su bardağı şeker
1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
2 tutam tuz
3 köpek, doğranmış
1/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş fıstık

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: konsantre süt, krem, Antep fıstığı, kakule

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Orta boy bir tencerede krema ve şekersiz yoğunlaştırılmış sütü birleştirin ve kaynatın. Sıvı koyulaşana ve kaşığın arkasını kaplayana kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Şeker, kakule ve tuzu ekleyin. Tamamen soğumaya bırakın.
Kremsi karışımı şeftalilerle birlikte blenderda karıştırın; ince bir elekten geçirerek bir kaseye süzün.

10 adet 90 ml'lik kağıt bardağa eşit şekilde dökün, ardından üzerine Antep fıstığı serpin. Dondurucuya koyun ve kulfi hafifçe katılaştığında her bir porsiyona bir tahta şiş batırın. Tamamen donana kadar dondurun.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Blender / Yaz yemekleri / Tatlılar / Meyveli tatlılar / Dondurma, sorbeler / Yemek Ağı - tarifler / Hint mutfağı

Tarif koleksiyonları