Dondurma makinesi olmadan daha fazla dondurma
Oylar: 1
Zaman: 20 dakika artı dondurma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Dondurmanıza okyanus dalgaları ve köpekbalıkları görünümü vererek eğlenceli ve canlandırıcı bir görünüm kazandırın. Dondurma makinesine bile ihtiyacınız yok. Vanilyalı muhallebi mikserle çırpılıp buzdolabında dondurulur. Krema ve yoğunlaştırılmış süt, dondurmayı kremsi ve lezzetli hale getirir. Muhallebinin bir kısmı dondurulmadan önce gökyüzü mavisi renge boyanır ve dalga benzeri bir deniz manzarası oluşturmak için beyaz dondurmanın içine karıştırılır. Mavi ve yeşil şeker kamışları ve jelibon köpekbalıklarıyla süsleyerek servis edin. Çocuklar bu göz alıcı tatlıyı çok sevecekler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (400 g) şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 çay kaşığı doğal vanilya özütü veya vanilya ezmesi
- Bir tutam ince tuz
- 1 çay kaşığı gök mavisi gıda boyası (jel)
- 2 su bardağı soğutulmuş krema
- 1 yemek kaşığı karışık mavi ve yeşil şekerleme + servis için ekstra şekerleme
- Servis için jelibon köpekbalıkları
- Özel ekipman: 22x12x7 cm ölçülerinde metal bir ekmek kalıbı; uzun bir tahta şiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğunlaştırılmış süt, krem, vanilya ezmesi, dondurma, marmelat, draje
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 22x12x7 cm ölçülerindeki ekmek kalıbını dondurucuya koyun.
- Orta boy bir kapta yoğunlaştırılmış sütü, vanilyayı ve tuzu karıştırın. Karışımın yarısını başka bir orta boy kaba aktarın ve mavi gıda boyasını ekleyip karıştırın.
- Geniş bir kapta, kremayı elektrikli mikserle orta-yüksek hızda, sert tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Her bir kaseye 0,5 su bardağı çırpılmış kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve ayrı silikon spatulalar kullanarak eşit şekilde dağıtarak karıştırın. Kalan çırpılmış kremayı kaseler arasında eşit olarak paylaştırın ve spatulalarla karıştırın.
- İki dondurma kaşığı veya büyük kaşık kullanarak, iki çeşit kremayı sırayla soğutulmuş metal bir kalıba koyun. Uzun bir tahta şişi kremanın dibine kadar batırın ve renkleri karıştırmak için kalıbın etrafında gezdirin. Üzerine şekerlemeler serpin. Üzerini kapatın ve tamamen donana kadar, en az 5 saat veya bir gece boyunca dondurun.
- Servis etmek için, hazırlanan dondurmayı kaselere veya külahlara paylaştırın ve üzerine şekerlemeler ve jelibon köpekbalıkları serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
