Fındıklı, Hindistan Cevizli ve Krem Peynirli Krema Soslu Havuçlu Ekmek

Oylar: 1

Fındıklı, Hindistan Cevizli ve Krem Peynirli Havuçlu Ekmek Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 somun (22,5 x 12,5)

Bu ekmek, popüler havuçlu keke benzer bir tada sahip, ancak tatlıdan ziyade kahvaltı için daha uygun. Ayrıca yapımı daha kolay ve hızlı, böylece nemli sebze püresi, baharatlar, kuruyemişler ve krem peynirin geleneksel uyumlu birleşiminin tadını çıkarabilirsiniz. Havuçlar ekmeğe doğal bir tatlılık katarken, sağlıklı liflerle dolduruyor ve yoğurt ve tereyağı ile birleştiğinde yumuşak ve lezzetli bir nemli doku oluşturuyor. İsteğe bağlı olarak, tuzlu tadı ferahlatıcı narenciye notalarıyla yumuşatmak için hamura limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Hazırlanan ekmeğin üzerine hafif bir krem peynir ve pudra şekeri karışımı sürülür.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Ekmek

110 gr eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı (veya 0,5 su bardağı bitkisel yağ) + tavanın yağlanması için ekstra yağ
1 ve 1/4 su bardağı un
3/4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı soda
0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
0,5 çay kaşığı rendelenmiş muskat
3/4 yemek kaşığı kavrulmuş doğranmış fındık
1 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
2 büyük yumurta
0,5 su bardağı sade yoğurt veya ekşi krema
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
1 su bardağı rendelenmiş havuç

Sır

1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yumuşatılmış krem peynir
2 yemek kaşığı süt
1/4 çay kaşığı vanilya özü

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, birinci sınıf un, şeker, kabartma tozu, tarçın, muskat, fındık, hindistan cevizi gevreği, yumurta, yoğurt, Ekşi krema, vanilya özü, limon kabuğu rendesi, havuç, pudra şekeri, lor peyniri, süt

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Havuçlu ekmek pişirin. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir adet 22 x 12 cm (9 x 5 inç) veya üç adet 15 x 7 cm (6 x 2 inç) ekmek kalıbını hafifçe yağlayın.
Geniş bir kapta unu, toz şekeri, tuzu, tarçını ve muskatı çırpın. Fındıkları ve hindistan cevizini ekleyin.

Orta boy bir kapta yumurtaları, eritilmiş tereyağını, yoğurdu, vanilyayı ve (kullanıyorsanız) limon kabuğunu çırpın. Rendelenmiş havuçları ekleyip karıştırın. Havuç karışımını un karışımına katın ve yoğurarak hamur haline getirin.
Hazırlanan kalıba hamuru dökün. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin; standart bir ekmek için yaklaşık 55 dakika, mini ekmekler için ise 35-40 dakika sürer. 30 dakika boyunca tel ızgara üzerinde kalıpta soğutun, ardından tamamen soğuması için tel ızgara üzerine ters çevirin.
Sırrı hazırlayın. Bir kapta pudra şekerini, krem peyniri, sütü ve vanilyayı çırpın. Soğumuş havuçlu ekmeğin üzerine bu karışımı gezdirin ve 15-20 dakika bekletin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Kekler, bisküviler / Havuç yemekleri / Havuçlu kekler ve muffinler / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler