Elma, badem ve hindistan cevizi içeren, limon soslu mayasız ekmek.
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 somun
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 somun
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 273, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 34 G., lif 2 G., kolesterol 45 mg, sodyum 183 mg, şeker 24 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 273, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 34 G., lif 2 G., kolesterol 45 mg, sodyum 183 mg, şeker 24 G.
Bu hızlı ve kolay hazırlanan mayasız ekmek, elma, doğranmış badem, hindistan cevizi ve aromatik baharatlarla dolu. Yumuşak ve nemli, tam kıvamında tatlı ve limonlu bir sosla kaplı, bu da onu tatlı için mükemmel kılıyor. Standart bir ekmek kalıbında veya mini ekmek kalıplarında pişirebilirsiniz. Ekmek soğuduktan sonra streç filmle sarıp buzdolabında saklayın; ertesi gün daha da lezzetli olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Mayasız ekmek
- 0,5 su bardağı eritilmiş tereyağı veya bitkisel yağ + tavanın yağlanması için ekstra tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 3/4 su bardağı doğranmış kavrulmuş badem
- 0,5 su bardağı sade yoğurt veya ekşi krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğu (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı rendelenmiş elma, fazla suyunu sıkın.
Limon sosu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi + 1 yemek kaşığı limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, elmalar, yumurta, süt, limon kabuğu rendesi, hindistan cevizi gevreği, badem, muskat, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir adet 23 x 13 x 5 cm'lik ekmek kalıbını veya üç adet 15 x 5 x 5 cm'lik mini ekmek kalıbını eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayıp kenara koyun.
- Orta boy bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, tuz, karbonat, tarçın ve muskatı karıştırın. Hindistan cevizini ve bademleri ekleyip iyice karıştırın. Kenara koyun. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı, yoğurt, vanilya özütü, yumurtalar ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın. Rendelenmiş elmaları ekleyin. Bu karışımı un karışımına ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın (hamuru fazla yoğurmayın).
- Hamuru hazırlanan ekmek kalıbına aktarın. Yüzeyi düzleştirmek için kalıbı birkaç kez tezgahın üzerine vurun. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin; büyük ekmekler için 55-60 dakika, mini ekmekler için 35-40 dakika. Tel ızgaraya aktarın ve 30 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için ızgara üzerinde bekletin.
- Limon sosu:
Küçük bir kapta pudra şekerini, sütü, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu karıştırın. Hazırladığınız karışımı ekmeğin üzerine dökün ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Hava geçirmez bir kapta en fazla 1 hafta saklayın..
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
