Fındıklı roka pestosu

Oylar: 1

Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 255, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 2 G., lif 1 G., kolesterol 10 mg, sodyum 167 mg, şeker 1 G.

Klasik pesto sosunun malzemelerini, tamamen farklı ama aynı derecede lezzetli ve orijinalinden daha ucuz bir pesto sosuyla değiştirin. Fesleğen yerine keskin roka ekleyin ve çam fıstığı yerine aromatik fındık kullanın. Roka pesto sosunu makarnaya ekleyebilir, sos olarak servis edebilir veya sadece ekmeğe sürebilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/3 su bardağı hafifçe kavrulmuş fındık
3 su bardağı gevşekçe doldurulmuş roka
1 çay kaşığı doğranmış sarımsak
1/4 su bardağı iri rendelenmiş Parmesan peyniri
1/4 su bardağı iri rendelenmiş Pecorino Romano peyniri
0,5 su bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: roka, fındık, pesto sosu, Pecorino Romano peyniri, Parmesan peyniri, limon kabuğu rendesi, sarımsak

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fındıkları mutfak robotuna koyun ve incecik öğütülene kadar çalıştırın. Rokayı, sarımsağı ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Parmesan ve Pecorino Romano peynirlerini ekleyin ve robotu çalıştırın. Robot çalışırken zeytinyağını yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar robotu çalıştırın. Pestoyu bir kaseye aktarın ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Mutfak robotu / Yaz yemekleri / Soslar / Soslar / / Yemek Ağı - tarifler / İtalyan mutfağı

Tarif koleksiyonları