Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu tarifte kullanılan kavrulmuş fındıklar, tam buğday makarnasının fındıksı aromasını ortaya çıkarıyor. Acımsı roka, pecorino peyniri ve bir damla limon suyu ekleyerek, hafta içi hızlı bir akşam yemeğinden pazar günü aile yemeğine kadar her türlü occasions için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir İtalyan makarna yemeği hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• 450 g kuru tam buğday penne makarna (tüy şeklinde)
• 1 paket küçük roka (140 g)
• 1 su bardağı kavrulmuş, doğranmış fındık
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Pecorino peyniri, ayrıca servis için ekstra peynir.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
• 1 limonun suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

penne makarna, fındık, roka, yeşil soğanlar, Pecorino Romano peyniri, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede yaklaşık 4 litre suyu kaynatın. 1/4 su bardağı tuz ekleyin. Penne makarnayı ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar 12-15 dakika pişirin.
Adım 2
• Makarnayı süzgeçte süzün ve tencereye geri koyun. Makarna hala sıcakken roka, fındık, pecorino peyniri, zeytinyağı, yeşil soğan ve limon suyunu ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak ve rokanın hafifçe yumuşamasını sağlamak için karıştırın. Üzerine pecorino peyniri serperek servis edin.

Oylar: 1