Alabalık
Alabalık içeren tarifler koleksiyonu.
Fırında ızgara yapılan alabalık filetosu, mantar ve tatlı biberlerle hazırlanan hafif baharatlı, narin bir tereyağı sosuyla servis edilir. Hafifçe közlenmiş limon dilimleri balığa harika bir eşlikçi oluşturur. devamını oku
Alabalık filetosu, yulaf ezmesi kaplamasıyla tavada kızartılır; bu da yumuşak, sulu etin altında harika bir çıtır kabuk oluşturur ve balık kılçıklarından kolayca ayrılır. Aynı tavada biraz kırmızı şarap sirkesi kaynatın ve balığın üzerine gezdirin. devamını oku
Tavada kızartılmış alabalık filetosu, yanında baharatlı lahana ve kırmızı fasulye ile servis edilir. Kızartmadan önce balık, Cajun baharatı ve esmer şeker karışımıyla ovulur; bu da alabalığa güzel, keskin ve karamelize bir kabuk kazandırır. Kızartmak için - devamını oku
Bu frittata, yumurta aklarıyla yapılır; bu da yumurta sarıları başka bir yemekte kullanıldığında harika bir değerlendirme yöntemidir. Yumurta akları krema ile çırpılır ve elde edilen karışım, tavada haşlanmış roka ve tuzlanmış somon dilimlerinin üzerine dökülür. devamını oku
Her porsiyon, açılmış, iç organları temizlenmiş ve başı, yüzgeçleri ve kılçıkları ayıklanmış bir alabalık karkasından yapılır. Balığın üzerine limon suyu serpilir, fırında üzeri açık şekilde pişirilir ve roka, turp, kereviz ve turşudan oluşan sulu bir salata ile servis edilir... devamını oku
Kutup alabalığı filetoları teriyaki sosu, bal ve susam yağı ile fırçalanır ve lezzetli, yapışkan bir sosla kaplanana kadar ızgara yapılır. Bu yumuşak balığın pişmesi 7 dakikadan fazla sürmez, ancak... devamını oku
Alabalık, süslü isimlerine rağmen hazırlanması kolay balıklardan biridir. "Amandine" alabalık, balığın bademle kızartılması anlamına gelir. Bu bir Fransız yemeğidir ve dilimlenmiş bademlerle yapılır. devamını oku
Tavada kızartmadan önce, alabalık filetoları acı biber, tuz, karabiber ve Çin beş baharat karışımıyla ovulur; bu da balığa tatlı, baharatlı ve ekşi notalar içeren egzotik bir lezzet katar. Yanında çiğ salata ile servis edin. devamını oku
Akşam yemeğini beklerken, siyah çavdar ekmeği, füme alabalık ve ekşi krema sosuyla basit ama lezzetli kanepeler hazırlayın. Sos, ince kıyılmış aromatik otlar, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ile krema veya ekşi krema kullanılarak hazırlanır. devamını oku
Izgara bütün alabalık basit ama lezzetli bir yemektir. İhtiyacınız olan tek şey temizlenmiş balık, aromatik otlar ve limon. Balığa dereotu, maydanoz ve tarhun otu demetleri ile birlikte limon dilimleri eklenir. Balık her iki tarafı da ızgarada pişirilir. devamını oku
Gökkuşağı alabalığı, en popüler alabalık türlerinden biridir. Bu balık inanılmaz derecede sağlıklı kabul edilir ve yüksek kaliteli protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Dahası, bu harika balık çok sayıda vitamin içerir ve... devamını oku
Alabalık, roka ve beyaz peynirli salata tarifi. devamını oku
Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilen bir balık mezesi tarifi. Sırasıyla közlenmiş acı biber, tavada sotelenmiş alabalık, acı biber sosu, zeytin ve taze maydanoz ile katmanlar halinde dizilmiştir. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Füme alabalık kanepeleri için bir tarif: Yeni patatesler kabuklarıyla birlikte fırında pişirilir ve ardından altın rengi olana kadar kızartılır. Üzerine hafif krema sürülür. Turp filizi ve kızarmış soğanla süslenir... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.






















