Füme alabalık ile körili pilav
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 427, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 58 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 427, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 58 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Füme alabalık ile köri soslu pilav - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 büyük yumurta
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 3 erik domatesleriince ince doğrayın
- 1,5 yemek kaşığı basmati pirinci
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze kişniş
- 4 su bardağı doğranmış karışık marul veya bebek ıspanak
- Yarım limonun suyu
- 120 g füme alabalık, liflerine ayrılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, soğan, köri, erik domatesleri, basmati pirinci, kişniş, salata karışımı, ıspanak, limon, alabalık
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları orta boy bir tencereye koyun ve üzerini 5 cm kadar suyla örtün. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve 10 dakika bekletin. Eritilmiş su dolu bir kaseye koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
- Bu sırada orta boy bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve köri baharatıSoğan yumuşayana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Domatesleri ve pirinci ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
2,5 su bardağı su, 1/2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından kapağını kapatın ve kısık ateşte, pirinç sıvının çoğunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve pirinci 5 dakika kapalı olarak dinlendirin. Kişnişi ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. - Yumurtaları soyun ve dörde bölün. Bir kasede marul yapraklarını limon suyu ve kalan yarım yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Salataya damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Pirinci tabaklara paylaştırın ve üzerine füme soğan serpin. alabalık ve yumurta. Salata ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
