Tavuk salatası: pişirme seçenekleri

1. Malzemeleri seçin.

Listelenen malzemelerden en fazla üçünü hazırlayın (toplam 1 su bardağı).

• Küp şeklinde doğranmış kereviz
  
• Küp şeklinde doğranmış havuçlar
  
• Küp şeklinde doğranmış turplar
  
• Kiraz veya üzüm domatesleri, ikiye kesilmiş
  
• Çekirdeksiz üzümler, ikiye kesilmiş
  
• Elma, küp şeklinde doğranmış
  
• Küp şeklinde doğranmış salatalık
  
• Fırında pişirilmiş, doğranmış biberler
  
• Küp şeklinde doğranmış avokado
  
• Mısır taneleri
  
• Pastırma, pişirin ve ufalayın.
  
• İnce doğranmış yeşil soğan (en fazla 1/4 su bardağı)
  
• Kuru üzüm veya kuru kızılcık
  
• Kavrulmuş, doğranmış kuruyemişler
  
• Kırmızı, beyaz veya tatlı soğan, doğranmış (en fazla 1/4 su bardağı)

2. Sosu hazırlayın.

Geniş bir kapta 2 çay kaşığı limon suyu, beyaz şarap veya elma sirkesi, 1 çay kaşığı Dijon veya tam tahıllı hardal, 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar aşağıdaki malzemelerden birinin 2/3 su bardağını ekleyip karıştırın.

• Mayonez
  
• Katkı maddesi içermeyen yoğurt
  
• Mayonez ve ekşi krema (her birinden 1/3 su bardağı)

3. Salatayı hazırlayın.

Hazırladığınız sosun içine 4 su bardağı ızgara tavuk veya hazır rotisserie tavuk (didilmiş veya parçalanmış) ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice karıştırın.

4. Baharatlı bir tat veya yeşillik ekleyin.

Bu malzemelerden 1 veya 2 tanesini (toplam 2 yemek kaşığı) ekleyip karıştırın.

• doğranmış kişniş
  
• Maydanoz, doğranmış
  
• Dereotu, doğranmış
  
• doğranmış tarhun otu
  
• doğranmış fesleğen
  
• doğranmış frenk soğanı
  
• Taze veya turşu jalapeño biberleri, dilimlenmiş
  
• Yaban turpu (en fazla 1 yemek kaşığı)