Acılı Barbekü Aromalı Kuruyemişler
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Bu baharatlı, barbekü aromalı kuruyemişler, hafif bir atıştırmalık, bira eşliğinde veya salatalarda mükemmeldir. Fırında pişirmek için eşit miktarda badem ve kaju fıstığı kullanın. Bunları barbekü baharatı ve akçaağaç şurubu ile çırpılmış yumurta akı karışımıyla kaplayın, ardından fırında pişirin; bu sayede yumurta akları yüzeyde sertleşerek, keskin, tatlı-baharatlı bir lezzetle harika bir çıtır kabuk oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Fındık
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 2-3 yemek kaşığı barbekü baharatı (tarif aşağıda)
- 2-3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz badem
- 1 su bardağı kavrulmuş tuzsuz kaju fıstığı
- Üzerine serpmek için şeker
Barbekü Baharatı
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı tütsülenmiş kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı beyaz biber
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kaju fıstığı, badem, fındık, barbekü baharatı, soğan tozu, sarımsak tozu, kereviz tohumları, hardal tozu, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Orta boy bir kapta yumurta beyazlarını köpüklenene kadar çırpın. Baharatları ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Badem ve kaju fıstıklarını ekleyip karıştırın.
Çıkış: 2 yemek kaşığı - Hazırlanan fırın tepsisine kuruyemiş karışımını yayın ve üzerine biraz şeker serpin. Altın kahverengi olana kadar, pişirme süresinin yarısında karıştırarak, 30-35 dakika pişirin. 15-30 dakika soğumaya bırakın. Baharatlı kuruyemişleri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz..
Tarifin yazarı - Eddie Jackson, Amerikalı bir Amerikan futbol oyuncusudur (Alabama Crimson Tide futbol takımı).
Kategoriler:
Benzer tarifler
