Acılı mantarlar
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Acılı mantarlar - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet. erik şeklinde ikiye kesilmiş domatesler
- 2 adet jalapeño biberi, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 4 kabuklu sarımsak dişi
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 250 gram dilimlenmiş herhangi bir taze mantar.
- Zeytinyağı
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- Doğranmış taze maydanoz
- 1 limonun suyu
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domates, erik domatesleri, acı biber, jalapeno biberi, mantarlar, soğan, sarımsak, limon suyu, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domatesleri, biberleri ve kabuklu sarımsakları sıcak bir tavada ara sıra karıştırarak 6 dakika soteleyin. Sarımsakları soyun ve sebzelerin içine karıştırın. Domates karışımını bir kaseye aktarın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve mantarları ekleyin ve tuzla baharatlandırın. Üzerini kapatıp 8 dakika pişirin. Domates karışımını, tavuk suyunu ve biraz maydanozu ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
