Barbekü aromalı lahana cipsleri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 354, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 68 G., lif 24 G., kolesterol 0 mg, sodyum 1150 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 354, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 68 G., lif 24 G., kolesterol 0 mg, sodyum 1150 mg, şeker 26 G.
"Bir kase dolusu yiyebilirsiniz ve hiç pişman olmazsınız!" diyor Jeff Mauro, sağlıklı lahana cipsleri için. Lahana yaprakları, çıtır çıtır olana kadar düşük ısıda az yağ ile fırında pişiriliyor, ardından hemen baharat karışımıyla serpilerek sevilen barbekü aroması veriliyor. Bu cipsler sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda çırpılmış yumurta veya etle birlikte garnitür olarak, meze malzemesi olarak ve salatalara kruton yerine eklenerek de harika bir seçenek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 demet kara lahana (yaklaşık 450 g)
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş anço biberi
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı hardal tozu
- Zeytinyağı veya yemeklik sprey
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lahana, sarımsak tozu, hardal tozu, esmer şeker, ancho biberi, paprika, barbekü baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 135°C'ye önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kalın saplarını kesip atın; yaprakları parçalara ayırın. Hazırlanmış fırın tepsilerine dizin ve üzerlerine eşit şekilde pişirme spreyi sıkın. Lahana yapraklarını, bir kez karıştırarak, hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Bu arada, barbekü baharatlarını hazırlayın.:
Bir kasede kırmızı biber, öğütülmüş acı biber, esmer şeker, sarımsak tozu, hardal tozu ve 1,5 çay kaşığı tuzu karıştırın. Lahanayı fırından çıkarın ve üzerine bu baharat karışımını serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
