İlk bakışta bu muhteşem akşam yemeğinin hazırlanması çok uzun sürecekmiş gibi görünebilir, ama öyle değil. Izgarayı bile yakmanıza gerek yok! Bifteği ızgara tavasında orta az pişmiş olana kadar mühürleyin (et dinlenirken pişmeye devam edecektir!) ve kuşkonmazı da soteleyin. devamını oku

• Hamur
• Kızartma
• Sos

Bu basit donutlar, hazır mısır ekmeği karışımı ve konserve kremalı mısır ile biraz baharat veya karabiber eklenerek yapılır. Kıtır çıtır olana kadar kızartın ve acı ballı sos eşliğinde meze olarak servis edin. devamını oku

• Burrito
• Üst kısım

Ballı chipotle fasulyesi, bu burritoya tatlı ve isli notalarla harika bir lezzet katıyor. İç harcı için didiklenmiş ızgara tavuk ve pirinçle birleştirin ve konserve fasulyenin lezzetli suyunu sos olarak kullanın. Burritonun üzerine gezdirin, üzerine serpiştirin... devamını oku

• Kaburgalar
• Kaburga için baharat karışımı

"Barbekü baharat karışımımın gizli malzemesi köri tozudur," diyor tarifin yazarı Kardeya Brown. "Mutfakta her zaman bulundurduğum birkaç kuru baharatla birlikte, bu etli domuz kaburgalarına çok zengin bir lezzet katıyor." devamını oku

Sunny Anderson, kolay pişirilen dana göğsü tarifi için hazır baharat karışımı kullanıyor, ancak satın almadan önce içeriklerini kontrol etmenizi şiddetle tavsiye ediyor. "Bazı barbekü karışımlarında şeker var, bazılarında yok. Şeker içeriği kontrol edilmiş bir baharat karışımına ihtiyacınız var..." devamını oku

Bu meze için bal veya kuruyemişe ihtiyacınız olmayacak. Çok daha basit: tarifte bal ve kuruyemişli kahvaltılık mısır gevreği kullanılıyor, böylece tavuk sadece kendine özgü lezzetini değil, aynı zamanda harika bir çıtır kabuk da kazanıyor. devamını oku

Barbekünün muhteşem lezzetlerinin tadını çıkarmak için evden çıkıp mangalı yakmanıza gerek yok. Bu sandviçler için kullanılan tavuk, ocakta pişiriliyor ve tatlı, baharatlı ve ekşi notalar içeren yoğun, lezzetli bir barbekü sosunda servis ediliyor. devamını oku

Bu karışımı hazırlayın ve hızlı bir guacamole için avokadonun içine atın. Kuru baharat karışımı bir aya kadar dayanır ve sadece guacamole için değil, daha birçok şey için de harikadır: çırpılmış yumurtaya, ete, sebzelere serpmeyi veya nemlendirilmiş kenarları süslemeyi deneyin. devamını oku

Bu ızgara domuz kaburgaları, çok katmanlı lezzetleriyle büyüleyici. Önce portakal, esmer şeker, zencefil ve anason karışımından oluşan bir salamurada marine ediliyor, ardından acı biber ve karabiber karışımıyla ovuluyor ve son olarak ızgarada pişirilip üzerine şu sos sürülüyor... devamını oku

Bu fırında pişirilen barbekü tavuk tarifi, tatlı ve baharatlı bir lezzetle son derece sulu ve yumuşak bir sonuç veriyor. Sadece tavuk göğsü kullanılıyor. Parçalanmalarını önlemek için, barbekü baharat karışımı içeren bir salamurada en fazla 4 saat bekletin. devamını oku

Bu nacholar, maç veya film izlerken mükemmel bir atıştırmalıktır. Mısır tortilla cipsleri geniş bir tabağa yayılır, üzerine fırınlanmış fasulye eklenir, bol miktarda kremalı peynir sosu gezdirilir ve üzerine serpiştirilir... devamını oku

Sadece doğal malzemeler kullanarak, yapay aroma veya katkı maddesi eklemeden, lezzetli ve çıtır çıtır barbekü aromalı patates cipsi yapın. Patatesleri ince dilimlemek için mandolin dilimleyici kullanın. Kızartmadan önce iyice... devamını oku

Bu köfteler için kullanılan kıyma, adobo sosunda chipotle biberleriyle marine edilerek lezzetli, zengin ve isli bir aroma kazanıyor. Köfteleri ızgarada pişirin ve ev yapımı sarımsaklı ketçapla birlikte ekmek arasında servis edin. devamını oku

"Bir kase dolusu yiyebilirsiniz ve hiç pişman olmazsınız!" diyor Jeff Mauro, sağlıklı lahana cipsleri için. Lahana yaprakları, çıtır çıtır olana kadar düşük ısıda az yağ ile fırında pişiriliyor. devamını oku

• Fındık
• Barbekü Baharatı

Bu baharatlı, barbekü aromalı kuruyemişler, hafif bir atıştırmalık, bira eşliğinde veya salatalarda mükemmeldir. Pişirmek için eşit miktarda badem ve kaju fıstığı kullanın. Üzerlerini yumurta akı karışımıyla kaplayın. devamını oku

Bu yemek, basit, ısıtıcı ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir. Barbekü baharatları, lezzetin yavan olmamasını sağlar. Daha yumuşak bir kıvam için, pişirmeden önce fasulyeleri ıslatmak iyi bir fikir olabilir. devamını oku

• Altın uskumru
• Sarı Biber ve Kişniş Pesto
• Barbekü için kuru marine sosu.

Bu tarif, içi sulu, dışı çıtır çıtır uskumru elde etmenizi sağlar. Keskin bir baharat karışımına bulanmış balık, pestonun derin ve karmaşık lezzetiyle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Muhtemelen gereken miktarın yaklaşık iki katı sos kullanmanız gerekecektir. Ancak, artanlar... devamını oku