kereviz tohumları
Kereviz tohumu içeren tarifler koleksiyonu.
Tomahawk biftekleri, baltaya benzeyen uzun, kemikleri kesilmiş domuz bonfile dilimleridir. Misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu. Kalın panko ekmek kırıntılarıyla kaplayın, güzelce çıtırlaşana kadar kızartın ve servis edin. devamını oku
Sulu yengeç köfteleri, sarımsaklı mayonez, kereviz kökü ve limon dilimleri ile birlikte meze veya ana yemek olarak servis edilir. Köfteler doğal iri yengeç etiyle yapılır ve dağılmalarını önlemek için, devamını oku
Çıtır patates kızartması, barbekü soslu haşlanmış dana eti ve kızarmış pastırma yığını ile birlikte, hardal soslu lahana salatası eşliğinde servis edilir. Dana kaburgaları önceden haşlanıp buzdolabında saklanabilir; servis etmeden önce... devamını oku
"Barbekü baharat karışımımın gizli malzemesi köri tozudur," diyor tarifin yazarı Kardeya Brown. "Mutfakta her zaman bulundurduğum birkaç kuru baharatla birlikte, bu etli domuz kaburgalarına çok zengin bir lezzet katıyor." devamını oku
Lahana salatası genellikle tavuk, domuz eti veya hamburgerlerin yanında garnitür olarak servis edilse de, bu versiyon ana yemek olarak da yenebilir. Zaten içinde tavuk var! Doğranmış lahanaya didiklenmiş ızgara tavuk, rendelenmiş elma, havuç ve birkaç kuru üzüm ekleyerek... devamını oku
Michael Symon bu rostoyu bir gün önceden hazırlamaya başlıyor. Dana göğsünü bolca kereviz tohumuyla serpiyor, tuz ve karabiberle baharatlandırıyor ve ertesi güne kadar buzdolabında saklıyor. Rostoyu pişirmeden önce, etin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. devamını oku
Kırmızı et kullanmadan lezzetli hamburger yapmak istiyorsanız, somon harika bir alternatiftir. Yumuşak ve sulu somon köfteleri hazırlayın ve kızarmış ekmeklerin üzerine ev yapımı aioli sosu ve ferahlatıcı bir salata ile servis edin. devamını oku
Klasik lahana salatası, ince kıyılmış lahananın hafif mayonez sosuyla hazırlandığı, sulu ve çıtır bir salatadır; genellikle ızgara etler, hamburgerler ve daha sağlıklı bir akşam yemeği için diğer yemeklerle birlikte servis edilir. Bu tarifte her şey var: devamını oku
Bu lezzetli ve ferahlatıcı lahana salatası, bal ve kereviz tohumu eklenmiş hafif elma sirkesi sosunda parlak ve sulu sebzelerle doludur. Kırmızı ve beyaz lahana karışımıyla (tercihen erken olgunlaşan, yeşilimsi aromalı olanlarla) yapılır. devamını oku
Bu koyu kıvamlı, doyurucu çorba, konserve siyah fasulye ve kendi suyunda konserve domateslerle kolayca yapılır. Baharat bakımından zengin olan bu çorba, harika bir ısıtıcı lezzet ve aroma sunar. Sıcak Küba sandviçleriyle servis edin. devamını oku
Bu baharat karışımı, omuz, kaburga veya kebap olsun, her türlü domuz eti için mükemmeldir. Et, esmer şekerin tatlılığı ve acı biberin hafif acılığıyla yumuşak ve lezzetli olur; tam da ihtiyacınız olan şey... devamını oku
Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Dilimlenmiş salatalık ve yeşil fasulye gibi çeşitli sebzelerin üzerine tatlı ve baharatlı çay salamurasını dökün ve sadece 20 dakika içinde turşuya hazır hale gelsinler... devamını oku
Bu sandviçlerin köfteleri, kendi suyunda konserve edilmiş ton balığından yapılır ve sotelenmiş kereviz, acı biber, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılır. Kıtır çıtır olana kadar kızartılır ve ferahlatıcı, çıtır lahana salatasıyla birlikte ekmek arasında servis edilir. devamını oku
Lahana salatası, her türlü et yemeğine lezzetli ve sağlıklı bir katkı sağlar ve ayrıca sandviçler ve hamburgerler için popüler bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, lahanaya kara lahana da ekleniyor. Yaprakların daha yumuşak olması için uçlarını kesin. devamını oku
Bu lüks çorba, bol miktarda sulu ızgara biftek ve erimiş peyniriyle sevilen Philly cheesesteak sandviçinin tüm lezzetlerini içeriyor. Bu koyu ve zengin peynirli sebze çorbası, üzerine kruton eklenerek servis ediliyor... devamını oku
Tavuk göğsü baharat karışımı ve kırmızı biberle ovulur ve bir saat boyunca fermente süt sosunda marine edilir. Ardından mısır gevreğiyle kaplanıp çıtır çıtır olana kadar pişirilir. İçi inanılmaz derecede sulu ve yumuşaktır. devamını oku
Bu dana jerky tarifi, bu lezzetin birçok hayranı olan Portland'daki Country Cat restoranının şefi tarafından paylaşıldı. Hazırlamak için bir kurutma makinesine ihtiyacınız olacak. İnce dilimlenmiş dana eti, esmer şeker, tuz ve diğer malzemelerden oluşan bir karışıma bulanır. devamını oku
Sandviç, bira, baharat ve öğütülmüş kahveyle saatlerce kısık ateşte pişirilmiş domuz göbeği etiyle yapılır, ardından ev yapımı elma reçeli sürülmüş ciabatta ekmeğinin üzerine yerleştirilir, eritilmiş çedar peyniri, turşu elmalar ve bol miktarda sosla tamamlanır. devamını oku
Domates çorbasına eşsiz, taze ve eğlenceli bir dokunuş katmak için, kruton yerine patlamış mısır ekleyin! Rachel Ray, peynir ve dereotu aromalı ev yapımı patlamış mısır yapıyor ve domates çorbasının yanında aşağıdaki malzemelerle hazırlanmış bir salata sunuyor: devamını oku
Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce aromatik baharatlardan oluşan bir buketle soya sosunda marine edilir, ardından meşe talaşı üzerinde birkaç saat tütsülenir. İkinci adım ise tütsülenmiş keçi boyunlarını aynı soya sosunda marine etmektir... devamını oku
Bu basit peynir ezmesini yapmak için, rendelenmiş peyniri mayonez, doğranmış konserve kırmızı biber ve baharatlarla karıştırın, ardından ekmeğe sürün ve afiyetle yiyin. Çedar ve keskin Pepper Jack peynirinin birleşimi lezzetli bir tat katıyor. devamını oku
Tavuksuz klasik bir tencere böreğinin tadını ve dokusunu çıkarın. Bu tarif vejetaryenler veya oruç tutanlar için mükemmeldir. Patates, yeşil bezelye ve soğan gibi geleneksel tencere böreği sebzelerinin tümünü içerir. devamını oku
Sosun tadı, marketlerde satılan Heinz sosunu anımsatıyor; bu sos et için marine sosu ve sos olarak kullanılıyor. Ev yapımı barbekü sosu marketten alınan ketçap ve biftek sosuyla yapılsa da, tadı kendine özgü ve dengeli, orta derecede tatlı. devamını oku
Bu vegan sandviçler, geleneksel domuz eti burgerlerinin bir yorumu. Yeni bir şeyler arayan et severleri bile memnun edecekler. Domuz eti yerine, en lezzetli ve etli mantar türü olan ince dilimlenmiş portobello mantarlarıyla doldurulmuştur. devamını oku
Kızartmadan önce, morina filetosunu (veya diğer beyaz balıkları) süt ve yumurta karışımında bekletin. Bu karışım, hassas balığı daha iyi bir arada tutarak tavada dağılmasını önleyecek ve ayrıca doğranmış malzemelerden yapılan paneleme için mükemmel bir "yapıştırıcı" görevi görecektir... devamını oku
Bu basit havuç salatası, muhteşem lezzeti ve harika sunumuyla büyüleyici. Normal bir sebze soyacağı kullanılarak havuçlar ince, geniş şeritler halinde dilimleniyor ve lüks, restoran tarzı bir görünüm yaratılıyor. Kuru üzüm ve... devamını oku
Lahana salatasının lezzeti büyük ölçüde sosuna bağlıdır. Bu tarifte mayonez, beyaz şarap sirkesi, şeker, tuz ve karabiberle karıştırılırken, kereviz tohumları da uyumlu bir şekilde lezzet bombası görevi görüyor... devamını oku
Bu ağız sulandıran burger, Amerikan usulü güveç yemeğinin lezzetleriyle dolu. Geleneksel güveç yemeğinin temel malzemelerini içeriyor: tavuk, kremalı sos, havuç ve yeşil bezelye. Köfteler için, kıyılmış tavuğu sotelenmiş sebzelerle birleştirin ve... devamını oku
Genellikle sandviç salatalıklarını turşu yapmak için kullanılan, baharatlar ve zerdeçal içeren tatlı ve ekşi bir marine sosu, sulu ve çıtır turpu lezzetli bir atıştırmalığa dönüştürüyor. Ayrıca turşu yerine sandviçlerde de kullanılabilir. devamını oku
Bu sosu yapmak için herhangi bir kabak veya balkabağı kullanabilirsiniz. Sosun sulu olmaması, aksine zengin, baharatlı lezzeti ve yoğun kıvamıyla sizi memnun etmesi için sebzeleri önceden sıkın. Bu kıvamı elde etmek için... devamını oku
Bu temel marine sosu neredeyse her sebze için uygundur. Sirke, şeker ve tuzun yanı sıra, yenibahar, tarçın çubukları, kereviz tohumu, hardal ve karabiber gibi baharatlar içerir; bu standart lezzet ayarlanabilir veya... devamını oku
Konservelemeye bile gerek kalmadan harika turşu salatalık (pikuli) yapmanın basit bir tarifi. Sadece hazırlayın ve buzdolabında saklayın. Bu tarifte ince dilimler halinde kesilmiş küçük salatalıklar kullanılıyor. Genellikle şu şekilde yerleştirilirler: devamını oku
Bu tarif, daha ekşi turşu sevenler tarafından beğenilecektir. Marine sosunu hızlıca çekmeleri için salatalıkları ince dilimler halinde kesin (mandolin kullanın) ve soğan halkaları ve doğranmış sarımsak dişleriyle birlikte üzerlerine sıcak su dökün. devamını oku
Nancy Fuller'ın yıllardır denenmiş aile tarifiyle hazırlanan turşular, mutfakta acemi olanları bile hayal kırıklığına uğratmayacak. Sebzeler çıtır çıtır, baharatlı ve tatlılık, ekşilik ve hafif hardal aromasını bir araya getiren dengeli bir lezzete sahip. devamını oku
Hızlı turşu salatalıklar genellikle yazla ilişkilendirilir, çünkü bu şekilde hazırlanan sebzeler doğal lezzetlerinin bir kısmını korur ve yazın çıtır çıtırlığını sürdürürken, marine sosu sayesinde de zengin bir aroma yelpazesiyle dolarlar. devamını oku
Bu kebaplar tavuk butlarından yapılır ve ızgara mısır koçanıyla birlikte doğrudan tahta şişlere dizilerek servis edilir. Tavuğun marine edilmesine gerek yoktur. But parçaları, önceden ıslatılmış tahta şişlere tek tek geçirilir. devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde, chow chow bir çeşit turşu sebze sosudur. En lezzetli çeşitlerinden biri de domatesli chow chow'dur. Bu tarifte, çeşitli çeşit ve renklerdeki eski tip domatesler kullanılmıştır. Daha tatlı bir lezzete sahiptirler ve... devamını oku
Salata, bol miktarda dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan ve dolmalık biberle hazırlanır. Sebzeler, sirke, şeker, bitkisel yağ ve acı kereviz tohumundan yapılan bir sosla marine edilir ve sıcak olarak servis edilir. devamını oku
Amerikan lahana salatası, fermente süt sosundan gelen hafif ekşi notalar ve bir tutam sirke ile zenginleştirilmiş hoş kremamsı dokusuyla öne çıkar. Lahana salatası genellikle lahana dışında şunları içerir: devamını oku
Bu tarifte kemikli domuz omuz eti kullanılıyor; et hardalla ovuluyor, bolca baharat karışımı serpiliyor ve et baharatlı, isli aromalarla iyice harmanlanıp kemiğinden kolayca ayrılana kadar yaklaşık 10 saat boyunca tütsüleniyor. devamını oku
Amerikan usulü lahana salatası, taze lahana ile yapılır ve mayonez, hardal, elma sirkesi, Sriracha acı sosu ve bir tutam şekerden oluşan lezzetli bir sosla tatlandırılır. Bu sos, lahanaya kremsi bir kıvam kazandırır ve bu kıvam zamanla yumuşar... devamını oku
Bu tarifle fırında kızartılan tavuk, derin yağda kızartılan tavuk kadar lezzetli ve çıtır olacak, üstelik çok daha sağlıklı. Tavuk parçaları önceden salatalık sosunda marine ediliyor. Ek malzemeye gerek yok; lezzeti zaten dengeli. devamını oku
Bu tarifte kullanılan domuz kaburgaları bel bölgesinden kesilir. Daha etli, daha sulu ve daha doyurucudurlar ve sadece birayla eşleştirmek için değil, ana yemek olarak da mükemmeldirler. Izgara yapmadan önce, kaburgaların sert zarları temizlenir ve şu baharatlarla ovulur... devamını oku
Bu baharatlı, barbekü aromalı kuruyemişler, hafif bir atıştırmalık, bira eşliğinde veya salatalarda mükemmeldir. Pişirmek için eşit miktarda badem ve kaju fıstığı kullanın. Üzerlerini yumurta akı karışımıyla kaplayın. devamını oku
Ev partisinde karides kokteyli ikram edin, misafirleriniz kesinlikle çok memnun kalacaklar. Izgara karides ise daha da lezzetli olur. Deniz ürünleri ızgara olduğu sürece herhangi bir ızgara veya ızgara tavası kullanabilirsiniz... devamını oku
Coleslaw, fermente süt soslu geleneksel bir Amerikan lahana salatasıdır. Sulu ve taze lahanadan yapılır, birçok vitamin ve sağlıklı diyet lifi içerir ve neredeyse her ana yemeğin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Ve kendi coleslaw'ınızı yapmak için... devamını oku
İçi doldurulmuş bütün bir ördek, sofranızda ilgi odağı olacak büyük ve şenlikli bir yemektir. Elma, kuru erik ve aromatik baharatlarla çavdar ekmeğinden lezzetli bir iç harç hazırlayın ve ördeğin iç boşluğuna doldurun. Bu... devamını oku
Acı sevenler, bu ızgara kanatların ateşli lezzetini kesinlikle beğenecekler; bu lezzet, enfes bir dumanlı aroma ile birleşerek acılığını daha da artırıyor. Tavuk kanatları, acı biber ve karabiber karışımı, sarımsak tuzu ve kekik ile baharatlandırılıp marine ediliyor. devamını oku
Kerevizin besleyici özellikleriyle ünlü olduğu bir sır değil. Buna rağmen, narin bir dokuya ve çok yönlü bir lezzete sahip, oldukça doyurucu, kremalı bir çorba yapmak için de kullanılabilir. Bu çorba üç çeşit kereviz içerir: doyurucu kök, devamını oku
Fransız usulü etli sandviç, ince dilimlenmiş sığır etinin iki ekmek dilimi arasına konulmasıyla yapılan ve geleneksel olarak etin pişirildiği et suyundan yapılan bir sosla servis edilen popüler bir Amerikan sandviçidir. İsmine rağmen, Fransa'da böyle bir şeyin kavramı yoktur. devamını oku
Bloody Mary'nin temel malzemeleri votka ve domates suyudur. Ancak içeceğe ilginç tatlar katmak için kereviz, yaban turpu, limon suyu, acı sos ve Worcestershire sosu ekleyebilirsiniz. Bu tarif mükemmel oranları sunuyor: devamını oku
Tourtière, Kanada'nın Quebec eyaletinden köken alan eski bir kapalı turta çeşididir. Tüm Fransız Kanadalılar arasında geleneksel bir Noel pastası olarak kabul edilen tourtière, yıl boyunca ülke genelinde ve hatta Noel'in ötesinde bile popülerdir... devamını oku
Romaine marulunun, sağlıklı beslenenler arasında favori olması hiç de şaşırtıcı değil. Birçok sağlıklı yemekte kullanılır. Bu marul türü vitamin açısından zengindir ve kardiyovasküler sistem için hoş faydalar sunar. Ancak, devamını oku
Yaz hasat mevsiminde, taze genç sebzelerle karnınızı doyurduktan sonra, daha tuzlu atıştırmalıklara yönelme isteği duyacaksınız. Buzdolabında hafifçe tuzlanmış sebzeler, ağır market turşularına harika bir yaz alternatifi olabilir. Birkaç kavanoz sebze turşusu yapın - devamını oku
Bu basit ve lezzetli salata, soğuk servis edildiğinde en lezzetli halini aldığı için yaz sıcakları için mükemmeldir. Makarna, peynir ve sebzelerle hazırlanan bu soğuk salata, hoş bir ferahlık sunar ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Pişmiş makarna ve peyniri, rendelenmiş... devamını oku
Diğer hamburgerlerde köfte sadece tuz ve karabiberle tatlandırılırken, Dallas hamburgeri kızartılmadan önce özel bir baharat karışımıyla kaplanır. Bu da onu daha lezzetli ve enfes kılar. Kızartma sırasında köfteyi özel olarak hazırlanmış bir sosla fırçalayın... devamını oku
En kolay yemek değil, ama sunumu ve tadı inanılmaz derecede sofistike. En zor kısmı muhtemelen taze, yüksek kaliteli malzemeler bulmak olacak, ancak eğer şanslıysanız ve bu malzemelere sahipseniz, bu tarifi mutlaka deneyin. İnanılmaz bir baharat buketi - devamını oku
Meksika tacosu, et, sebze ve sosla doldurulmuş küçük, katlanmış bir tortilla ekmeğidir. Izgara tacolar çok daha lezzetli ve aromalıdır. Tortillanın içine ızgara tavuk koyun. devamını oku
Bu ızgara kaburgalar, ulusal bayramları kutlayan ve sizinle birlikte İşçi Bayramı'nı kutlayacak herkesi memnun edecek. Amerikan takvimine göre bu gün Eylül ayının ilk Pazartesi günü kutlanır. Genellikle iki çeşit domuz kaburgası tütsüleme için kullanılır: devamını oku
Teksas, ABD'nin güney eyaletlerinin tamamı gibi, zengin bir barbekü geleneğine sahiptir. En çok tercih edilen et kesimi dana döşüdür. Bu et kesimi biraz sert olsa da, tüm tütsüleme kurallarına uyarsanız, yumuşacık ve ağızda eriyen bir parça elde edersiniz. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Izgara bamya tarifi. - devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Sunny Anderson, kıyılmış lahana, taze elma ve bir tutam kereviz tohumunun lezzetli karışımı sayesinde lahana salatasının "çıtır ama yumuşak, canlı ve keskin bir lezzete sahip" olduğunu söylüyor. devamını oku
Kola ve ketçaptan yapılan, aynı anda hem acı, hem tatlı hem de tuzlu bir barbekü sosu, Worcestershire sosuyla süslenerek çıtır çıtır fırında pişmiş tavukla birlikte servis edilir. devamını oku
Patrick Neely, lezzetli pastırma ve çıtır kırmızı soğan içeren kusursuz "eserini" şöyle tanımlıyor: "Bu, olağanüstü bir salata için sıradan bir tarif." devamını oku
Bloody Mary malzemeleriyle hazırlanmış bir marinatta marine edilmiş dana bifteği tarifi. Marinat, sebze suyu (domates, havuç, kereviz ve otlar), votka, yaban turpu ve baharatlar içerir. Biftek - devamını oku
Barbekü soslu domuz kaburga tarifi. Kaburgalar önce sirke, soğan ve sarımsakla marine edilir, ardından baharatlarla ovulur ve pişene kadar ızgara yapılır. Piştikten sonra barbekü sosuyla fırçalanır. devamını oku
Izgara sosislerden oluşan Alman yemeği "Bratwurst" için bir tarif. Sosisler önce bira ve baharatlarla suda haşlanır. Daha sonra ızgara yapılır ve çeşitli garnitürlerle (tatlı ve ekşi soğan, dolmalık biber, vb.) servis edilir. devamını oku
Acı soslu tavuk kanatlarının tüm lezzetleri bir araya geliyor. Didiklenmiş tavuk, acı sos, kereviz tohumu ve krem peyniri karıştırın ve kabarcıklar oluşana kadar fırında pişirin. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Kereviz ve hardal tohumu ile hazırlanmış lahana ve dolmalık biber salatası tarifi. Elma sirkesi ve Dijon hardalı ile soslanmıştır. devamını oku
Havuç, Celeste elması ve pastırma ile lahana salatası tarifi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.

























































































