Küçük bardaklarda patates çorbası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Küçük shot bardaklarında servis edilen bu ipeksi kremalı patates çorbası, ana yemeği beklerken misafirlere sunulabilecek basit ama etkileyici bir başlangıç yemeğidir. Pırasa ve kızarmış pastırma bu çorbaya özel bir lezzet katıyor. Çorbayı pastırma yağında pişirin ve her porsiyonun üzerine çıtır pastırma parçaları serperek servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Tavada 4 dilim pastırmayı çıtır olana kadar kızartın. Tavadan alın, kalan yağı tavada saklayın. 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve orta ateşte eritin. 1 dilimlenmiş pırasa ve 1 dilimlenmiş, soyulmuş kırmızı patates ekleyin. Pırasa yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 2 su bardağı tavuk suyu ve 1 su bardağı krema ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, ardından pürüzsüz hale gelene kadar azar azar blenderdan geçirin. Çorbayı küçük bardaklarda servis edin; pastırmayı doğrayın ve her porsiyonun üzerine serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, pırasa, krem, Bacon
Kategoriler:
Benzer tarifler
