Alman patates salatası
Oylar: 11
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir sıcak salata tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram taze beyaz patates (büyük boy, ikiye kesilmiş)
- Tuz
- Zeytinyağı
- 8 dilim pastırma, şeritler halinde kesilmiş
- 1 adet soğan, 0,5 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 1 demet ince kıyılmış taze frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, frenk soğanı, elma sirkesi, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini bol suyla örtün ve bolca tuz ekleyin. Suyu kaynatın, ardından ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Süzün.
- Geniş, düz kenarlı bir tavayı hafifçe zeytinyağıyla yağlayın. Pastırmayı ekleyin ve tavayı orta ateşe koyun. Pastırma kızarıp çıtır çıtır olunca soğanı ekleyin ve çok yumuşayıp güzel kokana kadar 7-8 dakika pişirin.
Et suyunu ve elma sirkesini ekleyin. Tüm malzemeler hala sıcakken patatesleri ekleyip karıştırın ve sıvı tamamen çekilene kadar pişirin. Tadına bakıp gerekirse tuz ekleyin. Taze soğanları ekleyip karıştırın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
