Mısır ve biberli patates salatası
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Mısır ve biberli patates salatası - detaylı tarif.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
İki adet ancho poblano biberini orta ateşte bir gaz ocağında közleyin; bir kaseye koyun, üzerini örtün ve soğumaya bırakın. Dört mısır koçanını aynı ocakta közleyin; soğumaya bırakın. Biberlerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve etlerini doğrayın. Mısır koçanlarından tanelerini ayırın.
1 kg dörde bölünmüş küçük patatesi tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayın; süzün ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kasede, yarımşar su bardağı mayonez, ekşi süt ve kıyılmış maydanozu, 2 yemek kaşığı kıyılmış turşu jalapeño biberi ve 2 yemek kaşığı salamura ile karıştırın; tuzla tatlandırın. Sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Salatanın buzdolabında 2 saat dinlenmesini sağlayın.
Seçim Patates salatası.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Mısır, ancho biberi, jalapeno biberi, mayonez, ekşi süt, maydanoz
Kategoriler:
Benzer tarifler
