Haşhaş tohumlu patates salatası

Oylar: 2

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu salatanın sadeliğine ve az sayıda malzemesine rağmen, hem lezzeti hem de görünümü inanılmaz derecede canlı. Haşhaş tohumları, yumuşak kırmızı patates dilimlerine karşı nefis bir çıtırtı yaratıyor. Tavuk suyu, kuru beyaz şarap, kırmızı şarap sirkesi ve Dijon hardalından oluşan sos ise salataya lezzet cümbüşü katıyor. Piknikler ve daha resmi davetler için mükemmel. Et, kümes hayvanı veya balıkla birlikte garnitür olarak servis edin ve afiyetle yiyin.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

1,3 kg dilimlenmiş kırmızı patatesi tuzlu kaynar suda yaklaşık 8 dakika pişirin. Süzün, ardından patatesleri 1/4 su bardağı tavuk suyu ve 1/4 su bardağı beyaz şarapla karıştırın; 5 dakika bekletin. Ayrı bir kapta 1/3 su bardağı beyaz şarap sirkesi, 3 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu ve bir tutam şekeri karıştırın; 1/2 su bardağı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerle karıştırın, ardından 2 saat buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine yeşil soğan serpin.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, beyaz şarap, şarap sirkesi, Dijon hardalı, haşhaş

Kategoriler:

yemek tarifi / Yaz yemekleri / Piknik / Ana yemekler / Yan yemekler / Salatalar / Sebze salataları / Yemek Ağı - tarifler / Amerikan mutfağı

Tarif koleksiyonları