Tencerede patates grateni
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Tencerede patates graten - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kalıplar için oda sıcaklığında tereyağı.
- 1 1/4 su bardağı rendelenmiş olgunlaştırılmış peynir Çedar peyniri
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış frenk soğanı
- 1/4 çay kaşığı buğday unu
- Tutam acı biber
- 700 gr soyulmuş patates
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı ve 2 yemek kaşığı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çedar peyniri, Parmesan peyniri, frenk soğanı, un, öğütülmüş acı biber, patates, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 170-220 ml kapasiteli altı adet seramik fırın kabını bolca tereyağı ile yağlayın.
- Geniş bir kapta çedar peyniri, parmesan peyniri, frenk soğanı, un ve acı kırmızı biberi karıştırın. Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve peynir karışımına ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ekleyip karıştırın.
- Patates karışımını hazırlanan kalıplara yerleştirin ve üzerine kremayı dökün.
- Kalıpları fırın tepsisine yerleştirin, her bir kalıbı folyo ile örtün ve fırına koyun. Patatesler yumuşamaya başlayana kadar, yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 220°C'ye (425°F) yükseltin, folyoyu çıkarın ve patates grateni altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
