Niçoise usulü patates salatası

Oylar: 1

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Klasik Fransız salatası "Niçoise", taze yeşillikler, ton balığı ve zeytinlerin ekşi bir vinaigrette sosunda birleşiminden oluşan lezzetli bir salatadır. Çeşitli tariflerde domates, yeşil fasulye, yumurta veya bu versiyonda olduğu gibi haşlanmış patates gibi başka malzemeler de eklenir. Patates salatayı daha doyurucu hale getirirken, yeşil fasulye de zengin bir lezzet katar. Bu salata, garnitür veya meze olarak servis edilebilir ve piknikler için mükemmeldir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

900 gram parmak patates
2 su bardağı yeşil fasulye
1 kutu (185 g) ton balığı
1 su bardağı maydanoz

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, taze fasulye, Kalamata zeytinleri, ton balığı, maydanoz, tarhun otu, beyaz şarap, şarap sirkesi, Dijon hardalı

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir kasede 1 su bardağı ince doğranmış maydanoz, frenk soğanı ve tarhun, 1/2 su bardağı ince doğranmış arpacık soğanı, 1/3 su bardağı beyaz şarap, 1/4 su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi ve 2 yemek kaşığı Dijon hardalı ile damak tadınıza göre tuz ve karabiberi karıştırın.
900 gr haşlanmış ve ikiye bölünmüş küçük patates, 2 su bardağı doğranmış yeşil fasulye (4 dakika haşlanmış), 1 kutu konserve ton balığı (suyu süzülmüş) ve 0,5 su bardağı ikiye bölünmüş Kalamata zeytini ile karıştırın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Piknik / Yaz yemekleri / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Salatalar / Sebze salataları / Yemek Ağı - tarifler

Tarif koleksiyonları