Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Pastırmalı kremalı patates çorbası - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 4 adet büyük boy patates (875 g), soyulmuş ve büyük küpler halinde doğranmış.
• 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (örneğin Gouda peyniri) Monterey JackÇedar veya Rus peyniri
• 250 ml süt
• 1 litre su
• 1 adet doğranmış soğan
• 2 dilim pastırma, kızartılıp istenilen şekilde kesilmiş.
• Tuz ve karabiber, damak zevkinize göre.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, süt, soğan, Bacon, çedar peyniri, Gouda peyniri, Monterey Jack peyniri

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tencerede patatesleri suyla kaplayın ve kaynatın. Pastırma ve soğanları ekleyin, ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Patatesler piştikten sonra, çorbayı koyulaştırmak için karışımın yarısını ezin.
Adım 2
• Ocağın altını kısın, süt ve peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorbayı derin kaselere kepçeleyin ve servis edin.

Oylar: 2