Limon Şırınga Kurabiyeleri
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 84 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 84 kurabiye
Şırınga presiyle kurabiye yapmak bir zevktir: hamur hızlıca karışır ve bekletmeye gerek kalmaz, özel bir şırıngadan kolayca fırın tepsisine sıkılır ve hızlıca pişer. Kurabiyeler çıtır çıtır ve ağızda eriyen bir lezzete sahiptir. Rendelenmiş limon kabuğu ve limon özü, onlara en kasvetli günü bile neşelendirecek harika bir limon aroması ve tadı verir. Pişirmeden önce, sarı dekoratif şeker ve renkli şekerlemelerle süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 165 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş limon kabuğu (2 limondan)
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı limon özü
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme için sarı dekoratif şeker ve/veya renkli şeker taneleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, limon kabuğu rendesi, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın.
- Geniş bir kapta, tereyağı, toz şeker ve limon kabuğunu orta hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurtayı ve her iki özütü de ekleyip çırpın. Mikser hızını düşürün ve un karışımını ekleyip çırpın.
- Üreticinin talimatlarına göre kurabiye kalıbını hamurla doldurun; hamurdan şekiller çıkarıp temiz fırın tepsilerine, aralarında 4 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Üzerlerine esmer şeker ve/veya renkli şekerlemeler serpin.
- Kurabiyelerin kenarları altın rengi olana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 14-17 dakika pişirin. 5 dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
