Tereyağlı kurabiyeler (sıkıştırılarak yapılmış)
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 kurabiye
Şırınga presi için kullanılan hamur, diğer kurabiye hamurlarından farklı olarak esnek ve kolayca şekillendirilebilir olmalıdır. Bu da daha fazla tereyağı içermesi anlamına gelir ve sonuç olarak sadece birkaç dakikada pişen, ağızda eriyen inanılmaz derecede yumuşak kurabiyeler elde edilir. Daha kolay kullanım için presi soğutulmuş hamurla doldurun. Pişirmeden önce her kurabiyenin üzerine renkli şekerlemeler serpin. Bu, kurabiyelerinize şenlikli bir görünüm kazandıracaktır. Noel, Paskalya veya herhangi bir özel gün için pişirin ve badem-vanilya aroması herkesi çay için bir araya getirecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı badem özü
- 1 büyük yumurta
- 2 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Renkli serpintiler
- Özel ekipman: çerez presi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, badem özü, kısa hamur işi, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta, tereyağı ve şekeri mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Vanilya ve badem özlerini ve yumurtayı ekleyip karıştırın; karışımın ayrışması sorun değil. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve tereyağına ekleyin. Hamuru yoğurun.
- Kurabiye kalıbı kullanarak hamuru yağlanmamış fırın tepsilerine sıkın. Üzerine renkli şekerlemeler serpin.
- Kurabiyeler sertleşene ancak renkleri açık kalana kadar, 6-8 dakika pişirin. Birkaç dakika sonra kurabiyeleri tel ızgaraya aktarın ve soğumaya bırakın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Mikser / Bayram yemekleri / Noel / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
