Nane Aromalı Şırınga Kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 45
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 45
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 75, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 14 mg, sodyum 12 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 75, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 14 mg, sodyum 12 mg, şeker 3 G.
Ezilmiş nane şekerleri, bu kırmızı ve beyaz kurabiyelere hoş ve ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Bu kurabiyeler, çelenk şeklinde ucu olan bir kurabiye kalıbı kullanılarak yapılıyor. Kurabiye kalıbını doldururken kırmızı ve beyaz hamur parçalarını dönüşümlü olarak yerleştirin. Bu, yenilebilir çelenklerinizin güzel ve şenlikli görünmesini sağlayacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g (1 su bardağı) oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2/3 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 1/4 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 2,5 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- 10 adet mini nane şekeri, ezilmiş (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- Hamuru renklendirmek için kırmızı jel gıda boyası.
- Özel ekipmanÇelenk şeklinde ucu olan kurabiye kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, badem özü, yumurta, lolipop çubukları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa önceden ısıtın.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, tereyağı ve şekeri orta hızda yaklaşık 5 dakika kabarana kadar çırpın. Badem ve vanilya özlerini ve yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün, unu ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- Hamurun üçte birini unlanmış bir çalışma yüzeyine koyun ve dinlendirin. Kalan hamura şeker çubuklarını ekleyin ve eşit şekilde dağılması için düşük hızda karıştırın. Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın ve top haline gelene kadar ellerinizle yoğurun.
- Ayırdığınız hamuru mikser kabına geri koyun ve parlak itfaiye kırmızısı rengine gelene kadar yaklaşık 10 damla kırmızı jel gıda boyası ekleyin. Hamurun eşit şekilde renklenmesi için düşük hızda karıştırın. Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın ve ellerinizle top haline getirin.
- Yaklaşık 5 cm boyutunda 2 parça beyaz hamur koparıp kurabiye kalıbına ekleyin; aynı boyutta 1 parça kırmızı hamur da ekleyin. Kalıp dolana kadar bu işlemi tekrarlayın (tüm hamuru eklemeye çalışmayın). Çelenk ucunu kalıp üreticisinin talimatlarına göre takın. Kurabiyeleri yağlanmamış bir fırın tepsisine sıkın ve kenara koyun. Kalan hamurla bu işlemi 2 kez daha tekrarlayın.
- İki parti kurabiyeyi, alt kısımları kızarmadan ancak sertleşene kadar 8-10 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde 1 dakika soğutun, ardından tamamen soğumaları için yaklaşık 30 dakika tel ızgaraya aktarın. Üçüncü parti kurabiyeyi pişirin ve soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
